10 alimente din care puteți colecta vitamina K.

Fiul vitreg al lumii vitaminelor. Nu atât de elegant, adesea trecut cu vederea, dar totuși extrem de important. Meritați să fiți acolo pe farfurie pe lângă vitaminele A, C și D.

Există două tipuri de vitamina K. Filchinona (K1), care este produsă de plante, și menaconona (K2), care se găsește și în alimentele fermentate, produsele de origine animală și microbiologia intestinală. Este deosebit de important să intrați în prima.

Pentru ce ai nevoie? Vitamina K reduce riscul bolilor de inimă, vă face oasele mai puternice, previne calcificarea arterelor și formarea cheagurilor de sânge. Din fericire, este suficient să consumi următoarele 10 alimente.

1. NATO

O mâncare japoneză suculentă și caracteristică. Soia crudă pe care se cultivă o varietate de bacterii. Îl puteți folosi și în salate, feluri de mâncare cu paste și sandvișuri.

2. Kale

Pe lângă vitamina K, conține și cantități mari de fibre, fier, calciu și mangan. Kale ajută la scăderea colesterolului și are un efect antiinflamator.

3. Sfecla de miriște

Este plin de fitonutrienți care luptă împotriva bolilor care pot ajuta la reducerea inflamației, a riscului de cancer, a anemiei și a zahărului din sânge. Consumul acestuia reduce și șansele de osteoporoză.

4. Broccoli

În copilărie, este posibil să fi „alunecat” de pe farfurie, dar este timpul ca broccoli să intre în dieta ta. Este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C, care este esențială pentru întărirea sistemului imunitar.

poți

5. Soia

Nu este important doar datorită vitaminei K. Bogat în proteine, ajută la scăderea colesterolului și la combaterea cancerului. Datorită amestecului de vitamine și minerale din acesta.

6. Suc de morcovi

Beta-carotenul din acesta este transformat de organism în vitamina A, care este necesară pentru o bună viziune. Dacă beți un pahar de suc de morcovi dimineața, acesta vă va stimula metabolismul, vă va întări sistemul imunitar și vă va face pielea mai frumoasă.

7. Ulei de soia

Conține acizi grași Omega-6. Puteți găti cu el sau îl puteți folosi în sosuri pentru salată pentru a vă îmbunătăți nivelul de colesterol și a lupta împotriva cancerului. De asemenea, nu uitați de acizii grași omega-3.

8. Soia verde

Este o sursă bună de proteine ​​și fibre sănătoase care nu vă mărește nici glicemia. Pe lângă vitamina K, conține antioxidanți care îmbunătățesc nivelul colesterolului.

9. Dovleci

Pe lângă fibrele valoroase, dovleacul conține și vitaminele A, C și bineînțeles K. Îl puteți aromă cu iaurt, fulgi de ovăz sau clătite din făină integrală de grâu, dar este excelent și pentru sosurile de paste.

10. Suc de rodie

Plin de antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi și la reducerea inflamației. Protejează inima, ajută la digestie și conține o mulțime de vitamine C și K. Mănâncă fără zahăr adăugat.