FITmind

Nicio vară fără înghețată! Este greu să reziste acestei tentații reci, totuși sunt cei care trebuie - din cauza laptelui, zahărului, dietei și nu numai. Încerc să acord atenție fiecărui detaliu, așa că v-am adus și astăzi rețete de înghețată sănătoase și prietenoase cu forma. Alege pe placul tau!

1. Înghețată cremoasă cu fructe mixte

Ingrediente:
1 avocado copt

100 g crema de branza usoara

100 g afine

70 g gem de coacăze fără zahăr

50 g de miere de producător

Pregătire:

Am amestecat ingredientele într-o masă cremă într-un blender, apoi le-am pus la congelator și am amestecat din nou la fiecare jumătate de oră (de 4-5 ori). Se poate face și cu un aparat de gheață.

2. Inghetata din padurea neagra

Ingrediente:

150 g cremă de nucă de cocos groasă (sau simplă)

îndulcitor la gust

50 g ciocolată neagră fără zahăr

+50 g de crema de cocos

Pregătire:

Se amestecă ingredientele, cu excepția cremei de ciocolată și și de nucă de cocos, apoi se adaugă toată crema de ciocolată topită gratuită și crema de nucă de cocos (de asemenea, o putem îndulci puțin) și se congelează în cele din urmă pentru câteva ore.

3. Înghețată de avocado-fistic

Ingrediente:

1 avocado copt moale,

1 lingură praf de proteine (dacă aveți fistic, dar și vanilia simplă este bună)

1 picătură de fistic sau aromă de migdale amare

1 mână mare de fistic curățat

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele împreună, apoi se toarnă masa rezultată într-un castron antigel și se introduce în congelator. Pentru a face dulceața și mai cremoasă, amestecați-o ușor pe rând la fiecare jumătate de oră.

4. Înghețată „corp” fără carbohidrați

Ingrediente:

250 g bare de albus de ou

60 g pudră de proteine de ciocolată (sau numai pudră de cacao)

Pregătire:

Am amestecat ingredientele într-o cremă, apoi le-am pus la congelator și am amestecat din nou la fiecare jumătate de oră (de 3-4 ori).

5. Înghețată de zmeură Totus

Ingrediente:
300 g Totu (caș de albuș de ou, dar se poate folosi caș simplu)

300 g de zmeură mirelită

Pregătire:

Am amestecat ingredientele împreună, apoi le-am pus la congelator și am amestecat din nou câteva ore la fiecare jumătate de oră.

6. Inghetata cu condimente galbene cu scortisoara

Ingrediente:
500 g brânză cremă ușoară

100 g caise coapte

1 ghimbir proaspăt foarte mic ras

3-4 ek. eritritol (textura pulberii este cea mai bună)

20 g sirop de scorțișoară

1 buc. amestec de condimente de turtă dulce

câteva picături de suc de lămâie proaspăt + o jumătate de coajă de lămâie rasă

Pregătire:

Am amestecat ingredientele într-o cremă cremoasă, apoi trag benzi de sirop de scorțișoară fără zahăr * (de casă) și puteți merge la congelator timp de 6 ore.

* Sirop de scorțișoară: fierbeți 4-5 bețișoare de scorțișoară și 5-8 lingurițe de eritritol în 5 dl de apă. Aduceți la fierbere câteva minute, apoi închideți și lăsați să se răcească sub un capac. Stingem betisoarele de scorțișoară, apoi le turnăm într-o sticlă cu șurub și le depozităm în frigider.

7. Înghețată de brânză de vaci

Ingrediente:

250 g cremă naturală cu conținut scăzut de grăsimi

125 g iaurt grecesc cremos

1/2 coaja razata de lamaie + cateva picaturi de suc de lamaie

60 g ciocolată neagră fără zahăr

Pregătire:

Cu excepția ciocolatei, amestec ingredientele într-un blender într-un blender. Îl pun într-o cutie de plastic, desenez fâșii de ciocolată neagră topită și se poate duce la congelator.

8. Înghețată de iaurt cu fructe „Lightning”

Ingrediente:

250g amestec mirelit de fructe de pădure

125 g iaurt grecesc cremos

îndulcitor și suc de lămâie după gust

Pregătire:

250 g de fructe de pădure mirelite sunt plasate în tocător în stare înghețată și îndulcite după gust. Adăugați iaurtul grecesc, sucul de lămâie, amestecați într-un sos cremos și îl puteți consuma deja.

9. Înghețată de banane „Fulger”

Ingrediente:

câteva picături de suc de lămâie

Pregătire:

Curățați bananele, înconjurați-le și congelați-le într-o pungă și un congelator proaspete. Apoi îl scoatem, plesnindu-l pe podea sau zdrobindu-l cu un ciocan de carne. Îl cremăm, îl aromăm cu un botmixer, îl spumăm din nou și poate fi mâncat.

10. Înghețată extra-raffaello cremoasă

Ingrediente:

250g brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi

1 avocado copt

100 ml crema de cocos

1 linguriță făină konjac

60 g pudră de proteine (am folosit ciocolată albă cu nucă de cocos)

40 g bărbierit de nucă de cocos

Îndulcitor după gust

Pregătire:

Bateți crema de nucă de cocos cu făina de coniac. Toate celelalte ingrediente sunt amestecate, se adaugă spuma de nucă de cocos, apoi plasată în boluri de congelare și congelată în congelator.

Pregătește rapid orice îți place și bucură-te de plăcerile inocente de vară după prânz!

(Sursa: Pinterest)

antrenor personal și consultant în nutriție

RECOMANDĂM ȘI:

Dacă ți-a plăcut ceea ce ai citit, ne-ar plăcea să împărtășim și să postăm!:-)

DACĂ DORIȚI MAI MULT MOTIVAȚIE!