Înghețată albaneză în loc de proteine, înghețată sănătoasă!

Mass-media este plină de probleme cu înghețatele albaneze. Din păcate, știrile de groază au o bază: aceste înghețate sunt într-adevăr mai rele decât cele tradiționale. De asemenea, au un conținut mai ridicat de zahăr și nu conțin practic ingrediente naturale. Cu toate acestea, ar fi o greșeală să declarăm înghețate tradiționale sănătoase doar pentru că există și mai proaste. Să recunoaștem: înghețata, atunci când privim macronutrienții, este în esență un amestec de zahăr și grăsimi, care, din toate punctele de vedere, este cea mai letală combinație pentru cei cărora le pasă puțin de sănătatea lor și, desigur, de forma lor bună.

Desigur, nu există vară fără înghețată și nimeni nu va muri dacă mănâncă o înghețată bună, pașnică „rulată” sau o înghețată artizanală „normală” pe rând. Dar, având în vedere cât de ușor este să puneți împreună o înghețată cu proteine, poate apărea întrebarea cu privire la ce este necesar, după aceea, o versiune „tradițională” făcută din ingrediente de gunoi.?

Inghetata cu proteine este ingredientul principal

Să vedem ce ingrediente sunt necesare pentru a pune acasă o înghețată sănătoasă, cu conținut scăzut de zahăr, posibil fără zahăr și bogată în proteine.!

Pudră de proteine

Acest lucru este cu siguranță esențial dacă conținutul ridicat de proteine este un aspect special pentru dvs. Pe lângă proteina din zer, datorită texturii sale cremoase, merită să încercați și cazeina.

Brânză de vaci slabă sau brânză de vaci

Sunt esențiale pentru unele rețete de înghețată. Avantajul lor este că cresc și conținutul de proteine, în primul rând, pe lângă unele grăsimi și lactoză. Fără ele, totuși, veți obține un bloc de piatră înghețat în loc de înghețată.

Iaurt natural

Dacă nu brânză de vaci, atunci iaurt! Iaurtul natural nu ne strică înghețata, dar dacă facem înghețată cu fructe, avem nevoie de ceva care să relaxeze masa de altfel înghețată.

Fructe congelate/proaspete

Potrivit gustului, putem folosi orice fel de fruct ca materie primă, dacă nu turnăm un kilogram de zahăr pe el după aceea:) Acest lucru poate fi problematic într-o dietă strictă, dar până în vară avem în mod evident forma finită, care deja face diete în acest moment ...:)))

Banană

Dacă aveți deja carbohidrați, atunci cel puțin nu ar trebui să fie adăugat zahăr ... Bananele sunt de obicei incluse în rețetele de înghețată, deoarece nu vor îngheța în „pietre” atunci când sunt tratate corespunzător. De multe ori se recomandă utilizarea bananelor pre-congelate în rețete.

Unt de arahide

Datorită conținutului său prestigios de grăsimi, nu este un ingredient ușor și nici nu este un junk food. Pentru cei care nu fac dietă, este perfect pentru aceasta și are un efect excelent de îmbunătățire a stării.

Rețete de înghețată cu proteine

Să începem cu una dintre cele mai vechi rețete Builder Gastro, pe care o puteți vedea într-un spectacol de Oláh Vivien. Brânză de vaci, proteine și extras!

Iată apoi o versiune cu unt de arahide cu banane, cu valori combinate de nutrienți:

Sau puteți folosi înghețată de proteine gata preparate, puteți obține multe în zilele noastre. Iată o versiune ușoară a mușcăturii:

Desigur, avem câteva idei pe deasupra. Să ne uităm la câteva rețete simple de înghețată proteică!

Inghetata proteica banana-fructe

Se amestecă 1 cutie de brânză de vaci, 1 banană congelată, 1 porție de zer de vanilie și 2 linguri de fructe congelate preferate. Zdrobiți totul într-un blender, apoi congelați timp de 30-50 de minute. După aceea, amestecați din nou și puneți-l la loc timp de 30-50 de minute. O poți mânca acum:)

Conținutul de nutrienți: 538 calorii, 76g proteine, 40g carbohidrați, 10g grăsimi

Inghetata cu proteine vegane

Se amestecă 1 porție de proteine din mazăre, 2 banane, puțin sirop de curmale și 40g de caju. Se amestecă omogen cu un blender, se congelează și se termină!

Conținutul de nutrienți: 608 calorii, 37g proteine, 70g carbohidrați, 20g grăsimi

Inghetata cu proteine din caise

Se amestecă 500g de iaurt grecesc, o porție de proteine din zer de vanilie, puțin îndulcitor lichid și două caise proaspete, decojite. Amestecă-le până obții o masă cremoasă. Pune-l la congelator 40 de minute. Se amestecă și se pune la loc pentru încă 40 de minute. Continuați să faceți acest lucru până când puteți ridica o lingură din vas cu o lingură.

Conținutul de nutrienți: 217 calorii, 25g proteine, 15g carbohidrați, 5g grăsimi

Desigur, pot exista alte mii de variante de înghețată proteică, acestea sunt doar exemple. Ideea este că nu vă bazați pe înghețate cu deficiență de muncă, dar altfel normale sau pe înghețate în borcan - faceți o versiune sănătoasă, bogată în proteine, care să se potrivească gustului dvs. acasă.!