10 surse de vitamine de iarnă

surse

În sezonul rece, nu cresc atât de multe fructe și legume cât vara. Terenurile sunt goale și acoperite de zăpadă, ramurile copacilor și arbuștilor se întind goi până la cerul de iarnă. Ce alimente pot fi utilizate pentru a acoperi nevoile noastre de vitamine?

Legume de iarnă: soiuri domestice sănătoase

Vă vom arăta 10 plante domestice care cresc chiar și în sezonul rece și sunt, de asemenea, pline de ingrediente sănătoase.

Broccoli este o bombă nutritivă. Lactat, deși sărac în calorii: 100 de grame conțin doar 29 kilocalorii. Broccoli este o sursă de vitamina C, fier, zinc și alte minerale și oligoelemente, printre altele.

Când mâncăm sfeclă, facem ceva pentru celulele noastre. Legumele intens colorate conțin o cantitate bună de acid folic, care este o vitamină B importantă. Sfecla este distractivă și ne convine în lunile gri și reci.

Morcovii sunt arma minune a sistemului imunitar. De exemplu, conține seleniu și beta-caroten. Aceste două substanțe susțin sistemul de apărare al organismului. Cel mai bine este să consumi morcovii aburiți cu o picătură de ulei.

Ingredientele prazului au un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor. Pentru a face acest lucru, totuși, trebuie să consumăm 200 de grame pe zi. Nu toată lumea tolerează bine legumele, așa că ne vom crește încet aportul, altfel putem avea probleme digestive, de ex. balonare.

Consumul de cohlrabi ne susține vasele de sânge. Legumele de iarnă sunt bogate în vitamina C și vitamine B importante. Sfat: radeți legumele și amestecați cu condimente, suc de lămâie și caș degresat.

Nu trebuie să mâncați întotdeauna salată iceberg, să gustăm o dată salata de porumbei. Are un gust minunat picant și ne oferă, de asemenea, magneziu pentru plăcerea mușchilor noștri.

Varza de Bruxelles este hrana minții și a nervilor. Legumele sunt pline de materiale de balast, așa că rămân mult timp. Corpul nostru este, de asemenea, mulțumit de conținutul său de vitamina B1 și acid folic. Mulți nu le place, dar încearcă să o facă caserolă cu șuncă și brânză.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Deși merele sunt recoltate toamna, deoarece sunt un fruct bine depozitat, mărul crocant ne oferă și vitamine iarna. Spălați-vă întotdeauna bine și mâncați cu coajă. Astfel nu pierdem nimic din vitamina C, carotenoide și magneziu pe care le conține fructul.

Nucile conțin acizi grași omega-3 sănătoși, care sunt buni pentru vasele noastre de sânge. În plus, nucile sunt o sursă de vitamina E, printre altele.

Cartofii vechi buni sunt un adevărat depozit de nutrienți. De exemplu, este o sursă bună de vitamina C și potasiu. Legumele locuiesc mult timp.