Rețete sănătoase

10 variante la ouă fierte pentru o masă musculară și mai mare!

Alăturându-vă turului nostru virtual de gastronomie, puteți împrumuta un gust variat celei mai ieftine surse de proteine naturale în câteva minute.!

Ouăle fierte sunt unul dintre cei mai buni prieteni ai unui constructor de mușchi ocupat: ieftin, ușor și rapid de preparat în câteva minute, imposibil de stricat și păstrat în frigider cu sau fără coajă zile întregi. Poate că mai puțini știu că există nenumărate variații delicioase. În plus față de 6 grame de proteine de înaltă calitate, un singur ou promite multe alte substanțe nutritive valoroase, seleniu, riboflavină, vitaminele D și B21. Unele cercetări științifice îl recomandă, de asemenea, persoanelor care fac dietă, deoarece provoacă cu ușurință un sentiment de plenitudine. Dar cel mai important: pe cât de plesnit, pe cât de ușor de făcut, acesta poate fi făcut baza unei rețete speciale cel puțin la fel de ușor! Să vedem cum!

UȘORUL: PENTRU SANDWICH

Oferiți-vă un sandviș tradițional cu cremă de ouă, dar puteți merge mai departe. Amestecând ușor ouăle tăiate tocate cu șuncă, avocado și iaurt grecesc, veți obține o adevărată bombă cremoasă cu peste 20 de grame de proteine și 5 grame de fibre hrănitoare.

Ingrediente:

1 avocado mediu

jumătate de cap de ceapă tocată

2 ek. iaurt grecesc

1 linguriță de muștar

sare, piper, eventual pudră de usturoi după gust

3-4 felii de slănină prăjită tocată deasupra

IN FRANCEZA

Cunoști sosul gribiche? Sos francez rece cu textură de maioneză din ouă fierte, muștar și ulei. Zdrobiți bine 3 gălbenușuri de ou fiert și amestecați ușor cu 2 linguri de muștar, 1 lingură de suc de lămâie sau oțet și 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, apoi presărați cu o lingură de capere foarte tocate, ceapă de primăvară și castraveți și, de asemenea, alb de ou fiert tocat, în final condimentati cu sare, piper, patrunjel proaspat si tarhon. O delicatesă excelentă pentru preparate din pește, legume la grătar și cartofi!

Dacă doriți o versiune cu mai puține calorii și grăsimi, puteți folosi slănină de curcan. Serviți între două felii de pâine integrală cu un inel de roșii drăguț sau salată. Pentru o altă variantă de cremă de avocado, faceți clic aici!

VERSIUNEA DIETARĂ A OUAUILOR UMPLUTE

Pe cât de popular este acest aperitiv aproape indispensabil pentru nunți și recepții, să recunoaștem, nu este cea mai dietetică soluție, mai ales din cauza numeroaselor maioneze. Utilizarea iaurtului slab în loc de maioneză, pe de altă parte, face ca lucrurile să arate diferit, deoarece iaurtul nu este doar mai scăzut în calorii, ci oferă un aport suplimentar de proteine, fără a compromite efectul general! Se amestecă 6 gălbenușuri de ou fiert în jumătate cu 1 lingură de muștar, 1 lingură de iaurt și câteva picături de oțet până se omogenizează, apoi se ornează cu sare, piper, arpagic, acoperit cu ardei roșu sau semințele preferate.

OU Umplute cu GUACAMOLE MEXICANĂ

Urmat de o rudă apropiată a oului umplut cu aromele unei țări îndepărtate. Ca și înainte, scoatem gălbenușul oului tare aici și apoi cu interiorul unui avocado mediu, 1 lingură. amestecat cu var, 2 căței de usturoi zdrobiți, sare și piper și reumpleți în proteine.

SUPER SANDWICH

Slap simplu: o felie de slănină de curcan, o felie de ou fiert, salată, roșie, două felii de pâine integrală.

OULE SCOȚEANE „UȘOARE” ȘI KEDGEREE

Mâncarea preferată a fustelor este în mod tradițional un sufocator fiert care este umplut într-un cârnați și prăjit. Puteți face versiunea „ușoară” lăsând pesmetul, înlocuind cârnații cu pui tocat și coacându-l la cuptor în loc de ulei.

Și încă o specialitate britanică (inspirată inițial de indian): a kedgeree. La fel ca multe altele, această idee a fost adusă din fabuloasa India. Se serveste cu peste afumat maruntit si oua fierte presarate cu orez currys, dar si divin cu conopida aburita in loc de orez.

OUĂ DE SOI JAPONEZ

Oul de Paște gătit în șuncă, care a căpătat plăcut aroma marinadei, este o adevărată gastronomie internă! Cu toate acestea, pentru un alt efect de gust special, ar trebui să încercați shoyu tamagót, ouă japoneze de soia dulce și acrișoare. 3 ek. din sos de soia, 3 linguri. oțet de vin și 1 lingură. faceți un sos din zahăr și aduceți-l la fierbere, apoi gătiți ouăle fierte în prealabil fierte și decojite încă 1-2 minute până când obțin o blană frumoasă maro. Merită să vă răcoriți puțin înainte de a consuma.

OUA RASA CU ASPARAGUS SI CAPERE

Radeți oul fiert ca brânza și presărați-le cu capere. Se servește cu sparanghel fiert. Dacă se încadrează în dieta ta, oul prăjit se va potrivi și cu sparanghelul!