În slujba sănătății

Să mâncăm o varietate!
Folosește mai puțină grăsime!
Evitați să folosiți sare excesivă!
Mănâncă mai puține bomboane!
Mănâncă lapte sau produse lactate zilnic!
Să mâncăm legume și fructe crude de mai multe ori pe zi!
Puneți pe masă produse coapte cu cereale integrale!
Mănâncă de 4-5 ori pe zi!
Bea cel puțin 1,5-2 litri de lichid pe zi, dintre care majoritatea ar trebui să fie apă!
Nu există alimente interzise, ci doar cantități de evitat!
Evitați fumatul, mutați-vă mai mult în schimb și în mod regulat!
Străduiți-vă pentru a obține și a menține o greutate sănătoasă/greutate corporală.

O dietă sănătoasă și variată are multe beneficii - menținerea unei greutăți corporale ideale, prevenirea dezvoltării bolilor cronice, îmbunătățirea dispoziției, oferirea de energie, prelungirea vieții. Toate acestea sunt ajutate de cele 12 puncte formulate în 1987 de Comitetul Complex de Științe Alimentare din Academia Maghiară de Științe, Institutul Național de Alimentație și Nutriție și Societatea Maghiară de Nutriție. La început poate părea interesant faptul că aceste puncte au fost descrise acum 30 de ani, dar până la sfârșitul articolului se dovedește că doar mediul s-a schimbat, iar rezoluțiile de astăzi (de exemplu, bazele noului regulament privind alimentația) se bazează pe acest lucru.

Să mâncăm o varietate!

Pregătiți-ne mesele din cât mai multe grupuri de alimente posibil, folosind diferite metode de gătit. Să ne străduim să realizăm cu diferite culori și să încercăm lucruri noi. Acest lucru oferă corpului nostru toate substanțele nutritive de care are nevoie.

Folosește mai puțină grăsime!

Evitați alimentele prăjite în ulei și grăsimi din abundență, în schimb pregătiți alimentele gătind, aburind, grătar, în oale de teflon, în oale. Evitați alimentele bogate în grăsimi și scăpați și de grăsimile vizibile din carne.

Evitați să folosiți sare excesivă!

În timpul gătitului, se sare minim alimentele dacă este necesar, apoi nu se mai sare. Alimentele bogate în sare (cum ar fi chipsurile) sunt, de asemenea, evitate din alimentele procesate. Simțiți-vă liber să folosiți condimente proaspete și uscate pentru a vă aromat alimentele.

Mănâncă mai puține bomboane!

Nu este interzis să mâncăm dulciuri, dar ar trebui să mâncăm prăjituri și dulciuri ca masă finală de 1-2 ori pe săptămână. Dacă nu trebuie să puneți zahăr în cafea sau ceai, folosiți în schimb puțină miere sau îndulcitor. În loc de siropuri, beți 100% suc de fructe și legume cu 1-2 pahare pe zi.

Consumați lapte sau produse lactate zilnic!

Recomandarea este ca o jumătate de litru de lapte pe zi sau o cantitate de produs lactat egală cu conținutul său de calciu, de ex. mâncați brânză, chefir, iaurt, brânză de vaci. (500-657ml din produs din lapte acru, 70-150g din brânzeturi, 150-1000g din produse din brânză de vaci, 50-600g din alte produse lactate corespunde conținutului de calciu din 500ml de lapte).

Să mâncăm legume și fructe crude de mai multe ori pe zi!

Este important să consumați cât mai multe legume și fructe crude, deoarece astfel își păstrează conținutul de vitamine și minerale în cea mai mare măsură. În plus, desigur, aburit, le putem consuma sub formă de legume!

Puneți pe masă produse coapte cu cereale integrale!

Preferați pâinea din cereale integrale, cu fibre superioare și produsele de copt în locul produselor măcinate fin. Acestea pot fi îmbogățite cu semințe sau doar cu cereale integrale.

Mănâncă de 4-5 ori pe zi!

Baza unei diete echilibrate este să mănânci mai multe mese pe zi. Să nu mâncăm din belșug și nu prea puțin. Încearcă să fii atent la mâncare, să nu te grăbești și să nu te uiți la televizor în timp ce mănânci. Străduiți-vă să mâncați aproximativ în aceleași momente.

Bea cel puțin 1,5-2 litri de lichid pe zi, dintre care majoritatea ar trebui să fie apă!

Poate fi apă de la robinet, apă minerală, apă filtrată, ideea nu este să fie o băutură cu zahăr. De asemenea, ne putem aromă apa cu lămâie, mentă și fructe proaspete. Băuturile alcoolice sunt un exces de energie din punct de vedere nutrițional, așa că evităm să le consumăm regulat.

Nu există alimente interzise, ci doar cantități de evitat!

Nu ar trebui să fim fără mâncare, ar trebui să fim atenți doar la moderație. Există alimente care se recomandă a fi consumate din abundență - în special legume, fructe, pește, pâine integrală; unele sunt recomandate cu moderație - cărnuri fără grăsimi, produse din carne, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate, ouă, paste, leguminoase uscate, grăsimi (de exemplu, margarină pentru împrăștierea pâinii, ulei pentru gătit). Și există unele care merită evitate - dulciuri, produse confiate (gem, compot), carne grasă, produse din carne, produse lactate grase, smântână, zahăr, sare, băuturi alcoolice. Atunci când faceți cumpărături, acordați atenție informațiilor despre nutrienți de pe eticheta alimentelor (energie, proteine, grăsimi, conținut de sare etc.), ceea ce ajută și la compilarea dietei.

Evitați fumatul, deplasați-vă mai mult în schimb și în mod regulat!

Exercițiile fizice regulate completează efectele benefice ale unei nutriții adecvate.

Străduiți-vă pentru a obține și a menține o greutate sănătoasă/greutate corporală!

Cu o alimentație adecvată, putem atinge greutatea corporală dorită și ne putem strădui să o menținem.