12 restaurante prietenoase cu IR - la fața locului și de luat masa

prietenoase

Nu aș fi fost contabil și în prezent blogger dacă nu aș face o altă listă pentru rezistența la insulină:-) Iată lista restaurantelor prietenoase cu IR, în prezent doar la Budapesta, dar apoi mă voi extinde cu zonele rurale locuri în timpul raidurilor domestice. Toamna trecută s-a dovedit că am avut rezistență la insulină, așa că trebuie să acord multă atenție mâncării și exercițiilor fizice. Deoarece nu am avut simptome grave înainte, nu am experimentat diagnosticul ca pe o veste cu adevărat negativă, am fost aproape recunoscător pentru asta. Am fost mereu în război să renunț la prăjiturile de după-amiaza devreme, la 1-2 ore după prânz am simțit o dorință nestinsă de a mânca niște dulciuri. Este, de asemenea, o luptă veche cu mine că nu mă mișc suficient. În mod ciudat, m-am dus la antrenament în mod regulat când lucram la mult ziua și noaptea. Am cumpărat abonamentul și când a suflat, dacă a plouat, m-am dus la sală, nu risipi abonamentul:-) De când am devenit freelancer, am crezut că nu sunt cheltuiți bani inutili și apoi am făcut gimnastică acasă, care desigur a devenit că nu mai făceam gimnastică de opt ani. Ei bine, „mulțumesc” IR, acum ambele lupte cu mine au fost rezolvate - de acum înainte, nu este o opțiune de a trăi mai sănătos, ci un interes foarte bine conceput în evitarea diabetului.

Notă importantă! Deoarece am IR foarte ușor, nu am nevoie de medicamente și nici nu trebuie să-mi urmez dieta strict. Prin urmare, deși încerc să trăiesc pe scară largă într-un mod prietenos cu IR (de exemplu, evit pâinea și pastele din făină albă, mănânc doar basmati și maro din orez etc.), nu acord atenție la fiecare mic detaliu. De exemplu, poate exista zahăr într-unul dintre sosurile din burgerii menționați mai jos - așa că oricine are nevoie să acorde mai multă atenție ar trebui să fie mai minuțios decât mine și să întrebe întotdeauna despre ingrediente! Această listă nu este o scriptură compilată de un dietetician, ci conține doar idei despre unde să mergi.

HAMBURGER

Seminte de dovleac Vegan Street Food
13. district, Hollán u. 5.

La fața locului și de luat masa.

Este un spațiu mic, cu doar câteva scaune de bar, deci este recomandat în primul rând pentru mâncăruri de luat masa. Sunt oferite hamburgeri, sandvișuri și supe. Hamburgerii sunt disponibili și în bucățele integrale, iar chipsurile sunt făcute din cartofi dulci. Am gustat burgerul de mazăre verde, care a fost pur și simplu maiestuos, și de atunci am intrat pentru chipsuri de mai multe ori. Merită să veniți aici cu alte sensibilități alimentare, deoarece nu există loc pentru hrana animalelor, zahăr, lactoză sau gluten în micul magazin. Buci de grâu întreg nu numai că este bun pentru noi, ci și celelalte chifle și sandvișuri, deoarece tot Safi este făcut din făină gratuită. Cutiile de luat masa sunt fabricate din amidon de porumb, tăvile și paharele sunt din hârtie reciclată, iar cuțitele și furculițele sunt din lemn. Singurul ou de castravete este lingura de plastic care vine cu supa, așa că am preferat să-l beau lin din pahar:-)

Dragoste vegana
11. district, Bartók Béla u. 9.

La fața locului și de luat masa.

De asemenea, puteți comanda un hamburger într-un buci integral la bufetul de dragoste Vegan din partea Buda. Mai mulți oameni pot sta aici, un loc foarte popular. Mi-a plăcut mai puțin hamburgerul decât semințele de dovleac, am găsit sosul prea mult și nici chipsurile nu au fost atât de incitante. Cu toate acestea, marele avantaj al locului este că este deschis până la ora 21 în fiecare zi a săptămânii, chiar sâmbătă-duminică.

Epic Burger
Districtul 8, Corvin Promenade 1.

La fața locului și de luat masa.

Hamburgerii pot fi, de asemenea, comandați în dolari de grâu integral și există și chipsuri din cartofi dulci. Nu este la fel de izbitor de delicios ca Pumpkin Seed Burger, dar dacă vă plimbați în jurul Corvin Plaza, este o alegere bună. (Un cititor a cerut învelișul bucit și, deși spune că este o pufă integrală, nu este conform ingredientelor - așa că oricine are nevoie de o dietă strictă ar trebui să fie atent!)

PIZZA

Capri Buddha
Sector 2, strada Csatárka 54.

La fața locului, mâncare de luat masa și comandă.

Condiții excelente, prețuri corecte și servicii foarte flexibile și amabile. Am avut chiar ocazia să experimentez acest lucru atunci când fac comenzi telefonice, pentru că, în calitate de IR cu urechi verzi, cu ocazia primei mele comenzi de pizza, am uitat să spun că cer integral - chiar dacă le extrageam direct din Internet. Am fost aproape lovit cu piciorul în motor de curier când mi-am amintit și i-am chemat să-și ceară scuze, greșeală. Mi-am oferit să plătesc și pentru netezire, aduc doar un bob întreg, dar spre marea mea surpriză, ceea ce a fost ordonat greșit din vina mea nu a fost taxat. Au fost angajați o viață întreagă.

Local Korner
Districtul 5, strada Semmelweis nr. 17.

La fața locului și de luat masa.

Eram deja ciudat în privința numelui (de ce colțul este descris în limba maghiară și dacă deja este cazul, de ce nu este același lucru la nivel local), dar am fost cu adevărat surprins când am intrat în restaurant. De ce o pizzerie din districtul cinci este complet goală la prânz? Trebuie să fie ceva în neregulă aici. În orice caz, dacă eram deja acolo, plus că am târât un cunoscut acolo, am făcut comanda. Spre marea noastră surpriză, am primit pizza impecabil de delicioase. Pastele sunt mult mai subțiri, mai clare decât Caprié, așa că pentru cei cărora le place acest soi, Local Korner este alegerea potrivită. Condițiile sunt flexibil de selectat și absolut în ordine.

da
Districtul 2, Margit krt 60.

La fața locului și de luat masa.

Pizzeria din Piața Madách s-a mutat recent într-o casă mai spațioasă din Buda. Pizza lor ușoară, subțire, în stil napolitan este disponibilă într-o versiune fără gluten și integrală. Când ne-am așezat prima dată la cină, am rămas pe oops pentru că nu mai rămăsesem tăiței de grâu integral, a trebuit să mergem mai departe cu nasul atârnat. Mi s-a spus că, dacă este nevoie, vom anticipa cu siguranță atunci când facem rezervarea, deoarece se va epuiza adesea. Au mai avut o șansă și eu am făcut bine pentru că am mâncat pizza grozave aromate cu condiții incitante. Se fac și versiuni sezoniere, cum ar fi pizza cu ardei portocaliu-taleggios-timur în această primăvară.

PASTE

Bellozzo
Districtul 8, strada Futó 37-45 (Corvin Plaza)

La fața locului și de luat masa.

Atmosferă bună, loc plin de viață în care toate pastele aromate (pomodoro, arrabiata, carbonara etc.) pot fi comandate cu un penne integrale. Prețuri accesibile, o doză mică de aglio olio este de doar 790 de forinți. La sfârșit de săptămână și la prânz, există un șir destul de lung în fața ghișeelor ​​de birou, dar nu vă speriați, se mișcă repede. Și serverele sunt drăguțe, capete bune.

BRUTĂRII, PRĂJITURI

Brutărie nostalgie
20. district, Csallóköz u. 25 .

Livrare la fața locului și la cerere.

Când am aflat despre IR, pentru o vreme doar biscuiții Gullon au însemnat posibilitatea unei gustări de după-amiază și apoi, din fericire, am auzit-o de la cineva de la Nostalgia Bakery. (Deși am mai fost la o brutărie prietenoasă cu IR, în Alexa, care este mult mai aproape de mine, prăjiturile de acolo nu mi-au venit deloc). Așa că am făcut o excursie la Pesterzsébet și a fost ca atunci când copilul a intrat în magazinul de bomboane, nici nu am știut brusc ce să gust. Totul era foarte delicios și nu eram singur cu acest „în sfârșit!” sentiment. Vânzătorul mi-a spus că o doamnă care plângea în mod specific le-a vizitat înainte, de atât de mult timp nu a avut ocazia să mănânce dulciuri delicioase din cauza bolii sale. Pacat ca trebuie sa il caut in tot orasul, dar fac check-in uneori!

Căsătorit
Districtul 3, Bécsi út 193.

Prăjiturile sunt toate făcute din făină de orez brun și sunt lipsite de zahăr, astfel încât să poată fi consumate de persoanele care iau IR. Am mâncat o felie de nucă de cocos, care, chiar dacă nu era exact la fel de delicioasă ca o prăjitură tradițională, nu se simțea deloc ca o „muncă”, în cazul unui atac de bomboane, era absolut.

ALTE SITE-URI

Cuscus
13. district, Hollán Ernő u. 18.

Boluri de cușcușuri cu toppinguri cărnoase, vegetariene, fără lactoză și fără zahăr, de luat masa degradabile sau chiar presate din tărâțe de grâu într-o cutie comestibilă. În sfârșit, există ceva nou pe piață care nu este un hamburger, o supă pho sau o cafenea new wave. Masă sănătoasă cu un fel de mâncare, revigorantă și sănătoasă, prânz excelent pentru muncitorii grăbiți.

Padthai
În multe locuri din oraș, de ex. Mamut.

Deși cele mai multe feluri de mâncare din bufete sunt pe bază de paste, puteți solicita felurile de mâncare selectate cu paste din grâu integral sau chiar pe un pat de legume, astfel încât să putem evoca deja un fel de mâncare compatibil cu IR.

Placă de foc
Districtul 4, Váci út 65.

La fața locului, pentru îndepărtare și livrare în și în împrejurimile Újpest

Deși ar fi peste tot: o foaie separată a fost dedicată mâncărurilor gratuite din meniul Focuri de artificii. Printre acestea, puteți găsi rarități precum găluște din cereale integrale - așa că, dacă cineva vrea nokedli, dar nu are bani să înceapă să-l rupă acasă, aici îl puteți găsi în sfârșit!

Plus un sfat

Există deja cărți de bucate prietenoase cu IR, cum ar fi aceste două publicații de la Boook: