3 rețete delicioase de supă cremă pentru zilele reci de iarnă

supă

O putem gusta și cu ceapă prăjită/Foto: Shutterstock

Delicios pe o farfurie cu supă fierbinte delicioasă în serile lungi de iarnă.

Toată lumea urmărește asta acum!

Barta Sylvia: "Voi merge în curând pentru o investigație completă pentru a afla dacă virusul a cauzat daune permanente corpului meu"

,Din punct de vedere spiritual, sunt în iad chiar acum ”- mărturisire sinceră a lui Máté Lékai după semifinala pierdută

Usturoi

Ingrediente: 1 cap usturoi, 5 dkg unt, 2 linguri făină, 2 dl smântână, 1 litru de bulion (din cuburi de supă), sare, piper

Pregătire: Pregătiți bulionul în timp ce curățăm usturoiul, îl zdrobim, apoi rulați untul topit. Se presară făină și se prăjește jumătate de minut. Lăsați-l supă cu supa și smântână, apoi aduceți la fierbere. Se servește cu cuburi de pâine prăjite.

Cartof

Ingrediente: 6 cartofi mai mari, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, 3 linguri de unt, 2 foi de dafin, 2 dl frișcă, 1 lingură de maghiran, sare, piper

Pregătire: Tăiați ceapa în cuburi mici și rulați minunile. Adăugați cartofii tăiați și tăiați cubulețe. Se amestecă câteva minute și se toarnă peste apă. Condimentează supa după gust și gătește cartofii până se înmoaie. Când ați terminat, adăugați crema și omogenizați bine. Se servește cu slănină prăjită.

Morcov

Supă cremă de morcovi plină de vitamine/Foto: Shutterstock

Ingrediente: 1 kg morcovi, 1 lingura ulei, 2 cuburi de supa de legume, 2 dl smantana, sare, piper, nucsoara macinata

Pregătire: Curățați dovleacul, radeți-l și prăjiți-l în ulei. Între timp, faceți supa, turnați peste sfecla prăjită și gătiți până se înmoaie. Când ați terminat, amestecați împreună, adăugați smântâna, condimentați după gust și aduceți la fierbere.

Cuburi de pâine de casă

Decupați 4 felii de pâine, puneți-le într-o foaie de copt subțire untă și uscați-o într-un cuptor la 150 de grade Celsius. Între timp, curățați 3-4 căței de usturoi și fierbeți în 2 dl de ulei de măsline la foc mic, timp de un sfert de oră. Lăsați uleiul să se răcească și apoi filtrați. Apoi se toarnă jumătate dintr-o tigaie și se prăjește cuburile de pâine până se rumenesc, presărând cu uleiul rămas. Se adaugă sare și piper după gust, apoi se scoate pe un prosop de hârtie și se lasă să se usuce timp de 20 de minute.