4 ardei umpluți delicioși și sănătoși reteta de mic dejun si pranz rapid

Scriitor și expert /

ardei

Încercați acești ardei umpluți foarte simpli și sănătoși la micul dejun, prânz sau cină.

Ardeii sunt un excelent înlocuitor de carbohidrați pe care îl puteți umple cu umplutura preferată. Consultați cele 4 rețete preferate de ardei umplute sănătoase pe care le puteți mânca în orice moment al zilei.

1. Sandwich de piper umplut cu mic dejun din carne tocată

Ingrediente:

  • 2 ardei grași cu blat mare, deschiși, însămânțați
  • 75g carne de porc slabă tocată
  • condimente: ½ lingurițe granule de usturoi, ¼ lingurițe sare și ¼ lingurițe piper măcinat
  • Ciuperci feliate în benzi de 30g
  • 30ml sos de rosii
  • 2 oua

Metoda de preparare:

  1. Amestecați carnea tocată, ciupercile, sosul de roșii și condimentele într-un castron, apoi dați umplutura în ea, lăsând 1/3 din ardei liberi unde vor ajunge ouăle.
  2. Coaceți-le la 180 de grade timp de 20 de minute, apoi rupeți un ou deasupra ardeilor. Coaceți-le încă 3-5 minute la foc mediu până când ouăle ating consistența dorită deasupra ardeilor.

2. Pizza cu piperoni umplute cu ardei

Ingrediente:

  • 2 ardei grași cu blat mare, deschiși, însămânțați
  • 100ml sos de roșii
  • 50g paste cu conținut ridicat de proteine ​​(gătite conform metodei de preparare)
  • 50g cârnat mic feliat
  • condimente: ¼ lingurițe sare, ¼ lingurițe piper măcinat și ½ lingurițe busuioc mărunțit
  • 100g brânză rasă bogată în proteine

Metoda de preparare:

  1. Amestecați pastele fierte, jumătate din cârnații tăiați și jumătate din brânza rasă într-un castron, apoi lingurați masa în ardei.
  2. Coaceți-le la 180 de grade timp de 20 de minute, apoi adăugați cealaltă jumătate din brânza rasă și coaceți încă 2-3 minute.

3. Burrito umplut cu ardei

Ingrediente:

  • 2 ardei grași cu blat mare, deschiși, însămânțați
  • 50g orez cu boabe lungi (gătit conform metodei de preparare)
  • 1 file de piept de pui (preparat și feliat)
  • 2 linguri sos picant de roșii
  • 50g fasole neagră/roșie
  • 1 plic de amestec de condimente fajita (în cazul preparatului de casă: ½ lingurițe de boia, ½ lingurițe de granule de ceapă, ½ lingurițe de granule de usturoi, ¼ lingurițe de sare și 1/4 linguriță de piper
  • o mână de jalapeno amestecat cu 1 lingură de apă sărată
  • smântână

Metoda de preparare:

  1. Amestecați orezul, pieptul de pui feliat, sosul de roșii, fasolea și condimentele într-un castron, apoi puneți masa în ardei.
  2. Coaceți-le la 180 de grade timp de 20 de minute, apoi turnați puțină smântână și presărați jalapenii pe el.

4. Chili - ardei umpluți cu brânză

Ingrediente

  • acoperiți cu 2 ardei grași mari, scoși din semințe
  • 100g carne tocată de vită cu conținut scăzut de grăsimi
  • 100ml piure de rosii
  • 30g fasole roșie
  • 1-2 lingurițe de sos picant de chili
  • condimente: ½ linguriță de chimen, ¼ linguriță sare, ¼ linguriță piper
  • 50g brânză bogată în proteine ​​(ras)

Metoda de preparare:

  1. Se amestecă într-un castron toate ingredientele, cu excepția brânzei și apoi se pune masa în ardei.
  2. Coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute, apoi adăugați brânza rasă deasupra și coaceți încă 2-3 minute.

Fără etichetă de intrare

Jennifer Blow

Scriitor și expert

Jennifer Blow este un dietetician înregistrat în UKVRN - un registru al nutriționiștilor competenți și calificați din Marea Britanie. Deține o diplomă de licență în științe nutriționale și un master în cercetare nutrițională și, în prezent, este specializat în utilizarea suplimentelor nutriționale sportive, susținute de cercetări bazate pe dovezi.

Jennifer a fost citată ca dietetician în mai multe publicații online importante, cum ar fi Vogue, Elle și Grazia, toate pentru experiența sa în știința nutriției în contextul exercițiilor fizice și al unui stil de viață sănătos.

Experiența sa se extinde de la experimente cu intervenții alimentare cu Serviciul Național de Sănătate (NHS), cercetări științifice specifice privind efectele asupra sănătății ale suplimentelor cu acizi grași omega-3 și fast-food, care au fost prezentate și la conferința anuală a Societății pentru nutriție. Jennifer urmează în mod constant o pregătire profesională pentru a-și menține cunoștințele practice la cel mai înalt nivel. Aflați mai multe despre experiența Jennifer aici.

În timpul liber, îi place drumețiile și ciclismul, iar în posturile sale puteți vedea că îi place să demonstreze că a mânca sănătos nu este o foame pe tot parcursul vieții.