5 + 1 carte de bucate dacă sunteți un fan al alimentelor sănătoase

Rețetele pentru mâncare sănătoasă nu sunt niciodată suficiente, întrucât unul dintre secretele unei diete echilibrate este varietatea. Citiți recomandarea noastră despre cartea de bucate proaspătă!

Din fericire, oferta de publicații care ajută la alimentația sănătoasă va fi reînnoită pe tot parcursul anului, de această dată am compilat o selecție de noutăți publicate în ultimele luni.

Deborah Grey: 500 de mese cu conținut scăzut de carbohidrați

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați s-au bucurat de popularitate neîntreruptă în ultimii ani. Deși există o concepție greșită conform căreia trebuie să eliminăm carbohidrații din dietele noastre, și puțini oameni știu că carbohidrații sunt, de asemenea, cel mai frecvent conținut de nutrienți din legume, este adevărat că unii carbohidrați merită consumați cu moderare, fie într-o dietă echilibrată, fie în dietă. Această carte, care conține o cantitate cu adevărat uimitoare de rețete împărțite în 9 capitole (mic dejun, prânz la pachet, feluri principale, garnituri, salate, supe, gustări ușoare, delicatese dulci și feluri de mâncare complete), ne poate fi de mare ajutor în această . Caracteristica specială a cărții este că oferă mai multe versiuni pentru fiecare rețetă - ceea ce este o soluție excelentă dacă ne place un fel de mâncare, dar uneori ne răsucim pe rețete dovedite.

Adele McConnell: VEGAN - 100 de rețete vegane grozave din întreaga lume

Una dintre cele mai definitorii tendințe din 2019 este dieta vegetariană, vegană. În timp ce în trecut cineva a ales aceste diete în primul rând din motive culturale, etice sau religioase, astăzi tot mai mulți oameni se întorc în această direcție pentru sustenabilitatea planetei noastre. Cu toate acestea, rețeta de 100 d fără ingrediente animale din carte este recomandată nu numai pentru vegani, ci pentru oricine ar fi puțin mai scufundat în dietele pe bază de plante.

Kata Moravszki: delicatese vegane

Cititorul va primi o publicație foarte specială cu 40 de rețete vegane. În introducerea cărții, Kata va spune fundalul nașterii cărții și, cu ajutorul dieteticianului Dóri Sziráki, putem învăța elementele de bază ale dietei vegane și utilizarea produselor de substituție. Mâncărurile sunt ilustrate de o grafică specială a autorului altfel grafic. Printre cele 40 de rețete putem găsi deserturi și gustări sărate care pot fi preparate fără coacere, iar la sfârșitul broșurii avem și ocazia să ne notăm propriile idei.

Dóra Iklódi: Plăceri fără zahăr

Dorik Iklódi a fost diagnosticat cu PCOS și rezistență la insulină în urmă cu câțiva ani. După prima frică, s-a aruncat în dieta potrivită și a început să rătăcească. Alimente. Blogul lui Wonder, în care dorea să-și ajute colegii cu sfaturile și ideile de rețete. Ideea acestei cărți, care conține peste 70 de rețete, a luat naștere ca urmare a primirii blogului. Printre micul dejun, produse de patiserie, gustări, salate, supe, feluri principale și deserturi, nu numai cei care mănâncă fără zahăr, ci și cei care mănâncă fără gluten sau fără lapte își găsesc propriile idei și inspirație.

Ruediger Dahlke: dieta ketogenică vegană

Cunoscutul naturist german Ruediger Dahlke a venit cu o nouă carte care combină dieta ketogenă, care a devenit recent populară, cu o dietă vegană fără ingrediente derivate din animale. Cartea începe cu un ghid general, urmat de sfaturi pentru dietele pe tot parcursul zilei selectate din rețetele cărții.

Cartea conține peste 60 de rețete foto-ilustrate pentru a ajuta cititorii: găsim sfaturi pentru micul dejun, supe, salate, mese cu un fel de mâncare și desigur deserturi. Fotografiile arată mâncăruri minunate de colorate - știi că pofta ta de mâncare îți va apărea când vei răsfoi această publicație.

Anjali Shah: Super mâncare pentru bebeluși

Anjani, care a crescut în San Francisco, a gătit o casă naturală de la o vârstă fragedă și a fost important să folosească ingrediente naturale în familia ei. O adevărată provocare a venit în viața ei când și-a întâlnit soțul de mai târziu, care a crescut în adevărata mea cultură americană de fast-food. De-a lungul timpului, Anjala și soțul ei au reușit să înțeleagă importanța ingredientelor sănătoase și chiar și după nașterea fetiței lor, aceste principii i-au ghidat în perioada de hrănire și hrănire a sugarului.

Perioada de hrănire este importantă în viața tuturor mamelor și copiilor, așa cum este atunci când stabilim obiceiurile alimentare ale copilului. Trebuie să ne confruntăm cu multe provocări în acest moment: cum să acceptăm gustul copilului nostru, cum să oferim cea mai sănătoasă și mai variată mâncare posibilă pentru a introduce bebelușul noile gusturi și texturi. Această carte, cu numeroasele sale rețete colorate, vă oferă idei în acest sens: găsim piureuri de legume, gustări sănătoase împărțite pentru diferite vârste ale copiilor. Recomandat tuturor mamelor începătoare și neîncepătoare care doresc să diversifice dieta sănătoasă a copilului lor.