5 CONCEPȚIUNI GRESITE DESPRE CARBOHIDRAT

Din păcate, printre tendințele dietetice, dietele restrictive care deseori reduc drastic carbohidrații sunt în continuare cele mai populare. Deoarece o mulțime de informații autentice circulă în mass-media, acestea au fost, de asemenea, publicate de mai multe ori în coloana Expert.
deja carbohidrați, deci nu este nevoie să ne certăm dacă sunt sau nu necesari organismului. În mod clar da, sunt necesare și fac parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată! În plus, în acest articol, încerc să disipăm concepțiile greșite care ne pot face și mai prietenoși cu nutrienții numiți mumus.

2. Glucidele sunt nesănătoase?
Glucidele sunt cele mai rapide și mai simple surse de energie pentru corpul nostru, producem combustibil numai din proteine și grăsimi atunci când este absolut necesar. Dacă vreau să fiu la pământ, încep imediat: legumele și fructele sunt și ele nesănătoase? La urma urmei, acestea sunt și alimente care conțin în principal carbohidrați.
Gândind mai departe, avem nevoie de carbohidrați și consumăm relativ mai mulți dintre ei decât alți nutrienți (aproximativ 40-60% din totalul caloriilor ingerate). Dar, desigur, nu contează când și în ce formă!
Dacă acoperim 40-60% din aportul zilnic de energie din sucuri și produse de patiserie, cu siguranță nu este sănătos.