5 linii de meniu cu adevărat speciale pentru masa de Crăciun

Veți găsi, de asemenea, feluri de mâncare elegante și simple în ideile noastre de rețete de vacanță, dar am încercat să oferim sfaturi vegetarienilor și celor care doresc să adauge o mică răsucire meniului de vacanță și să aleagă dintre cele mai bune feluri de mâncare din bucătăriile altor țări în loc de cele maghiare . Iată preferatele noastre.

Crăciun vegetarian

Puteți încerca meniul vegan de Crăciun chiar dacă flirtați doar cu stilul de viață fără carne. Supa cremă de dovleac portocaliu-ghimbir sau varza umplută făcută cu sejean nu sunt deloc compromisuri în meniul de Crăciun, dar carnivorele nu se vor plânge de piure divin de castane sau de carne de ciuperci cu fructe aromate.

supă: Supă cremă de dovleac portocaliu-ghimbir cu semințe picante de dovleac
fel principal 1.: varză umplută cu Saythan, pâine de casă și smântână
fel principal 2.: chiftele de ciuperci din fructe uscate cu salată de cartofi de rodie
desert: piure de castane cu smântână și rom, fructe uscate

Meniu de Crăciun pentru începători

În acest meniu pentru începători, am fost atenți să vă arătăm feluri de mâncare care sunt suficient de elegante pentru a sta pe masa festivă, dar pot fi pregătite cu câteva mișcări și foarte puține rutine de bucătărie.

supă: supă cremă de napi cu turtă dulce și pesmet
fel principal 1.: curcan cu rozmarin în vin, piure de cartofi cu unt de parmezan
fel principal 2.: Filet de porc cu ciuperci de pădure pur și simplu
desert: jeleu de vanilie aszú cu struguri

Meniu elegant de Crăciun

Ne plac specialitățile de Crăciun, când poți veni puțin somon, creveți și chiar ceva mai mult de lucru în bucătărie. În meniul de mai jos veți obține idei bune pentru a face ceva foarte special. Simțiți-vă liber să tăiați și brownie-ul la trufe, nu este deloc greu, plus că va fi un desert de neuitat, cu o cantitate bună de cremă de casă.

supă: supa crema de telina cu creveti condimentati cu lamaie
fel principal 1.: somon prăjit cu sos de portocale cu cartofi de mărar prințesă (îl puteți face mai festiv cu șofran în loc de mărar)
fel principal 2.: Filet Wellington cu muștar Dijon
desert: Brownie de trufe de Crăciun cu friscă de casă

Sfaturi de Crăciun din alte țări ale lumii

Bara de meniu de mai jos prezintă idei în cazul în care doriți să faceți rețete puțin diferite de obiceiurile maghiare din acest an. Am adus și feluri principale italiene și franceze, dar tortul cu smochine Pavlova este, de asemenea, ceva ce trebuie să faceți cel puțin o dată pe an. În plus, va fi un dulce cu adevărat imbatabil cu piper trandafir, sirop de rodie și smochine.

supă: supă de pește cremă de tarhon cu condimente mediteraneene
fel principal 1.: (Crăciun italian): paste de casă cu creveți picante și condimente italiene proaspete
fel principal 2.: (Crăciun francez): Pate de ficat de gâscă franceză cu coniac
desert: tort figlova fig

Cele mai populare rețete de Crăciun

Am crezut că nu ar trebui să ratăm bunul, așa că acest meniu oferă supă de pește ușor de făcut, varză umplută și sfaturi de pește prăjit. Închidem totul cu o ceașcă de semințe de mac special reglată, pentru care s-a făcut un sos de vanilie portocaliu foarte simplu.

supă: ciorba de peste
fel principal 1.: Varza umpluta
fel principal 2.: pește prăjit cu gratin de cartofi cu nucșoară
desert: cana de mac cu sos de portocale vanilie