5 motive pentru care ar merita să beți ceai în fiecare zi

Ne-am putea proteja mai bine sănătatea consumând mai mult ceai. Consumul regulat de ceai vă poate ajuta, de asemenea, să vă acoperiți nevoile zilnice de lichide și este o băutură fierbinte anti-stres și antioxidantă.

Deși ceaiul este a doua cea mai consumată băutură din lume după apă, noi, ungurii, nu suntem printre principalele națiuni care consumă ceai. Deși opt din zece familii cumpără ceai în mod regulat, doar mai puțin de jumătate dintre oameni (44%) consumă ceai zilnic, cu atât mai mult este normal să beți ceai o dată pe săptămână (80%). Interesant, acest lucru devine, de asemenea, regulat în primul și ultimul trimestru al anului, astfel încât ceaiul este considerat o băutură de toamnă-iarnă.

Ce fel de ceai ne place?

În ultimii ani, a existat o tendință interesantă în ceea ce privește consumul de ceai, ne-am îndepărtat de ceaiurile negre tradiționale, iar ceaiul herba și fructele adevărate au devenit favoritele. Acesta din urmă reprezintă acum cea mai mare parte a consumului, în timp ce ceaiul verde apare doar în aproximativ 10% din cești, iar proporția ceaiurilor tradiționale a scăzut sub o cincime. Acest lucru este oarecum compensat de consumul de vară de ceaiuri înghețate, înghețate, din care sorbem mai mult de zece litri pe an și de persoană.

De ce e bine să bei ceai?

Timp de decenii, ceaiul a făcut obiectul multor efecte benefice, sau chiar percepute. Efectul preventiv al cancerului este cel mai adesea menționat, există mai multe motive pentru asumare. Cetățenii din țările din Orientul Îndepărtat care au consumat în mod tradițional o mulțime de ceai (cum ar fi Japonia) au o incidență demonstrabil mai scăzută a tumorilor și s-a observat, de asemenea, că consumul regulat de cantități mai mari (1-1,5 litri) de ceai verde pe zi reduce anumite tumori gastrointestinale.sansa de aparitie.

care

Un studiu sumar a analizat 150.000 de persoane și a constatat că băutorii obișnuiți de ceai aveau mai puține șanse să aibă cancer de sân, ovarian, prostată și plămâni decât cei care consumau puțin sau deloc ceai. Efectul a fost pronunțat în principal cu ceaiul verde, dar a fost observat și cu ceaiurile negre.

Cu toate acestea, mult mai multe persoane pot fi afectate de faptul că s-a demonstrat că ceaiul are un efect protector asupra dinților atunci când este consumat fără zahăr. După băutură, numărul de bacterii din gura noastră scade, astfel încât acestea sunt mai puțin capabile să formeze placă, iar activitatea enzimei amilază din salivă scade și ea, ceea ce descompune carbohidrații în zaharuri simple, dar dăunătoare dinților din gura noastră. În plus, merită protejat și conținutul ridicat de fluor și mangan din ceaiuri.

„Datorită conținutului său de cofeină, ceaiul este o băutură revigorantă, revigorantă, reduce oboseala și crește performanța fizică și mentală”, spune prof. Univ. dr. Mária Barna, vicepreședinte al Societății maghiare de nutriție. „Datorită compușilor antioxidanți din ceai, vă puteți reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și anumite tumori. Rolul protector al ceaiurilor cu un conținut ridicat de fitoestrogen (o substanță cu activitate asemănătoare estrogenilor) poate apărea chiar și în osteoporoză în timpul menopauzei, atunci când cantitatea de hormon estrogen produs în organism scade. În astfel de cazuri, este bine să beți ceai din lapte, deoarece conținutul de calciu din lapte poate contrabalansa efectul cofeinei asupra creșterii excreției de calciu. ” Profesorul rezumă.

Un sondaj efectuat de personalul de la University College London din Marea Britanie a evidențiat, de asemenea, proprietățile de relaxare a stresului ceaiului. Un studiu de șase săptămâni a comparat răspunsul consumatorilor de ceai negru și al consumatorilor de ceai asemănător fructelor la răspunsurile la stres, măsurând parametrii fiziologici, cum ar fi ritmul cardiac sau nivelurile de cortizol. Au descoperit că, într-o situație stresantă, corpurile membrilor ambelor grupuri reacționează similar, dar utilizatorii de ceai negru se calmează mult mai devreme, ceea ce înseamnă că procesează stresul mai ușor.

Ce este în ceaiul nostru?

Emese Antal îi liniștește pe cei care sunt îngrijorați de conținutul de cafeină din ceai: „o ceașcă de ceai conține aproximativ 40-50 mg de cofeină, astfel încât adulții pot consuma acest lucru de 2-3 ori pe zi fără probleme. Este, de asemenea, o presupunere falsă că ceaiul are un efect diuretic, deoarece la o astfel de concentrație cofeina nu crește cantitatea de apă care părăsește corpul. În acest fel, ceaiul ajută și la satisfacerea nevoilor de lichide ale organismului. ” - închide cuvintele dieteticianului.

Cât de mult ceai bem?

Noi, ungurii, nu ne putem numi o națiune mare consumatoare de ceai, 278 de grame de iarbă de ceai se adaugă în cești în fiecare an și pe cap de locuitor, în timp ce turcii, care sunt cei mai mari consumatori, produc de peste zece ori mai mult 3,2 kg de ceai an! La celălalt capăt al listei, însă, îl găsim și pe vecina noastră, România, printre națiunile tradiționale consumatoare de cafea, unde consumul anual este de doar 70 de grame.