6 condimente verzi pe care bebelușul le poate gusta de la vârsta de 1 an - sfatul unei asistente

Asistenta medicală Zsanett Pálinkás, consultantul nostru în nutriția bebelușilor, recomandă condimente verzi care nu numai că fac mâncarea bebelușului mai delicioasă, ci și sănătoasă.

Perioada de hrănire este ca o călătorie aventuroasă atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Bebelușului i se prezintă noi arome, odată ce îi place să alimenteze cu linguriță, iar alteori poate să-l refuze. Simțul dvs. gustativ se dezvoltă treptat, motiv pentru care este important să cunoașteți gustul natural al alimentelor în primul an și se recomandă evitarea adăugării de sare și zahăr în alimente. Se recomandă să gustați un gust nou de mai multe ori împreună cu bebelușul chiar și în caz de respingere.

În perioada de hrănire, bebelușul se poate familiariza nu numai cu gustul legumelor și fructelor, ci și de la vârsta de 8 luni cu gustul și mirosul condimentelor. Condimentele pot conferi mâncării bebelușului o aromă individuală. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că condimentul este suficient de ușor pentru a atinge un vârf de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că unele condimente au un gust mai intens, dacă pătrunde prea mult în mâncare, bebelușul ar putea să-l respingă. Un condiment ar trebui introdus odată. Dacă copilul tău este deschis la el, ar trebui să mirosiți condimentele proaspete cu el și îl puteți simți.

Ce condiment este când și pentru că este recomandat să i se dea bebelușului?
Următorul rezumat vă va ajuta să decideți când să adăugați ce condiment la dieta bebelușului.

1. Patrunjel

Adesea folosit ca condiment verde în bucătărie. În nutrienți valoroși, bogat în vitamine A, C, E și caroten, care pot susține și sistemul imunitar. Poate fi folosit pentru o mulțime de alimente pentru bebeluși datorită gustului său ușor. Se recomandă să se acorde preferință frunzelor proaspete de pătrunjel, care se păstrează cel mai bine într-un loc ferit de lumină. Și pentru iarnă, îl puteți pune și la congelator cu câteva buchete. Nu se recomandă utilizarea pătrunjelului cu frunze pătate sau ofilite.
Pătrunjelul este potrivit pentru a face mazăre și cartofi, dar poate fi folosit și pentru aromatizarea supelor, cărnii, cerealelor și ouălor.

2. Frunze de țelină

Țelina conține multe substanțe organice: sodiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, potasiu, vitamina B6 și unele oligoelemente în ea. Țelina poate fi uneori pulverizată datorită cultivării sale mai grele, de aceea este recomandat să preferați produsul organic. Frunzele de țelină bine spălate pot fi păstrate la frigider timp de 5-7 zile, chiar și într-o pungă proaspătă.
Frunzele de țelină pot fi, de asemenea, un condiment excelent pentru prepararea legumelor, supelor, a cărnii și a cremei de ouă.

3. Kapor

Semințele și frunzele sale pot fi folosite și ca condiment. Conține multe minerale, calciu, fier, cupru, zinc, fosfor, magneziu, acid folic, vitaminele A, -B.-E.
Datorită gustului său pe bază de plante, ușor înțepător, mărarul este recomandat în principal pentru mâncărurile făcute cu cartofi și dovleac, dar gustul său se armonizează cu brânza de vaci, peștele și ouăle.

4. Busuioc

Conține De asemenea, conține vitaminele C, A, K și fier, potasiu, magneziu, cupru și mangan.. Datorită aromei puternice și a aromei de lemn dulce, poate fi un favorit excelent pentru copii.
Poate fi folosit pentru preparate de paste și roșii, supe și pește.

5. Maghiran

Maghiranul proaspăt este delicios și mai ales În vitamina C. planta bogata.
Datorită gustului său floral și ușor lemnos, poate fi utilizat în principal pentru preparate din legume, sosuri, feluri de mâncare prăjite și marinate din carne.

6. Oregano

Bogat în vitamine și nutrienți deopotrivă. Potasiu, zinc, fier, calciu, magneziu Vitamine C, -E, -B6-B3 gasit in.
Gustul ușor de lămâie predomină pe paste și carne, dar puteți face chiar și un fel de mâncare cu roșii.

Cum se folosesc condimente verzi pentru bebeluși?

Pentru ierburi proaspete, este recomandabil să adăugați-l la mâncare la sfârșitul gătitului, deoarece astfel conținutul de nutrienți poate fi mai puțin deteriorat de căldura ridicată, precum și gustul poate fi mai răspândit. Cu toate acestea, cel mai bine este să folosiți condimente verzi proaspete poate fi păstrat și pentru iarnă sub formă uscată sau înghețată. Este recomandabil să vă gândiți întotdeauna la lunile de iarnă pentru mame și în cazul legumelor și fructelor.

Utilizarea amestecurilor de condimente disponibile în magazin trebuie evitată în primul an, deoarece se face cu adăugarea majorității sărurilor și a altor aditivi. Cel mai bine este să faceți un amestec de condimente acasă, din ierburi proaspăt culese și apoi uscate, care pot fi păstrate bine într-o sticlă limpede.

Majoritatea condimentelor verzi pot fi folosite nu numai pentru aromarea alimentelor, ci și pentru tratarea bolilor ca pe o plantă. Cu toate acestea, majoritatea nu se aplică la copii. Utilizați orice plantă numai pentru a vindeca un copil mic, așa cum vă recomandă medicul dumneavoastră.

O nouă directivă privind nutriția sugarilor a fost publicată în Ungaria, care a schimbat foarte mult ordinea alimentelor care pot fi incluse în dieta unui bebeluș. Cea mai recentă diagramă nutrițională o poate ajuta pe mama ta să-și dea seama cum să stabilească dieta unui bebeluș.

Autor: Zsanett Pálinkás asistent medical, consultant în hrănirea bebelușilor
În calitate de consultant la Nutriklub, ea ajută mame însărcinate și mame cu copii mici de 7 ani. Sprijină continuu mamele în pregătirea sosirii copiilor lor, hrănirea și alăptarea bebelușilor și îngrijirea lor.