6 lucruri minunate pe care nu le știai despre oregano

Știți oregano, dacă nu altundeva, dar cu siguranță știți despre pizza și paste italiene. Gustul său special nu numai că adaugă delicatețe mâncării, ci și sănătate organismului, deoarece condimentul a fost dovedit ca o plantă de mai multe milenii.

1. Condimentul fericirii

Prima sa apariție și utilizare trebuie să se regăsească în timpurile vechilor greci, dar cercetările recente sugerează că încă din i. e. A fost folosit de asirieni în jurul anului 3000. Cu toate acestea, grecii sunt cu adevărat responsabili de răspândirea pe scară largă a oregano-ului. Potrivit mitologiei, omenirea își datorează origanul lui Afrodita, care cu această plantă a vrut să introducă fericirea în viața oamenilor.

2. Extrem de bogat în minerale

Una dintre cele mai bogate surse de minerale este oregano. Conține calciu, magneziu, zinc, fier, potasiu, cupru, bor și mangan în cantități mai mari. Dintre vitamine, conținutul de vitamine A și C se datorează rolului său antioxidant excelent.

3. De asemenea, excelent împotriva inflamației

Medicina populară a folosit-o inițial pentru a reduce inflamația, dar a fost eficientă și ca stimulent al apetitului. Hipocrate l-a considerat un sedativ pentru nervi, dar a fost folosit și în mod regulat pentru vindecarea rănilor. Unul dintre cele mai active ingrediente din oregano este beta-cariofilena. Acest lucru schimbă modul în care funcționează anumite celule, reducând eliberarea de substanțe inflamatorii în corpul dumneavoastră.

4. Eliminarea eficientă a tusei

Ingredientele esențiale sunt uleiurile esențiale: carvacrol, timol și borneol. Timolul, cunoscut și sub numele de camfor de cimbru, este o soluție excelentă pentru suprimarea tusei. Dar poate fi utilizat și pentru amigdalită sau alte boli legate de gât.

5. Poate fi utilizat și împotriva infecțiilor fungice

Carvacrol este cel mai puternic antiseptic în natură. Prin urmare, s-a dovedit a fi eficient împotriva multor specii fungice și bacterii (de exemplu, Salmonella, Escherichia coli, Candida). În plus, conține o cantitate foarte mare de flavonoide, care sunt antioxidanți excelenți, adică protejează celulele împotriva radicalilor liberi dăunători.

6. Ușor de depozitat

Poate fi achiziționat atât sub formă proaspătă, cât și sub formă uscată. Dacă cumpărați oregano proaspăt, vă recomandăm să alegeți o oală în ghiveci și să aveți mare grijă să luați acasă specimene proaspete, care încă nu se ofilesc. Oregano uscat trebuie păstrat într-o sticlă închisă într-un loc răcoros, întunecat și uscat timp de aproximativ jumătate de an. Oregano poate fi încă folosit, chiar și de ani de zile, dar calitatea acestuia se deteriorează încet.