6 sfaturi despre cum să gătești pentru colesterol ridicat

Scăderea colesterolului este probabil cel mai eficient mod de a ne schimba alimentele. Trucuri simple pentru a face trecerea la o dietă care scade colesterolul mai ușor pentru dvs. sau pentru cei dragi.

Alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

1. Uleiuri vegetale în loc de unt

În loc să prăjești într-o porție de unt, folosește uleiuri vegetale în tigaie. Soia și uleiul de floarea-soarelui sunt, de asemenea, alegeri bune. Putem prăji și pește și pui în ele, dar putem prăji și legume. Folosim cantitatea minimă a acestora!

2. Carne săracă în grăsimi

Pe cât posibil, îndepărtați părțile grase din carne înainte de a găti. Scoateți pielea din pui și curcan pentru a scăpa de cel puțin jumătate din grăsimile saturate.

3. Micro

Microul nu este doar pentru a dezgheța legumele congelate sau pentru a reîncălzi mâncarea de ieri. Poate fi, de asemenea, o parte importantă a unei diete cu conținut scăzut de colesterol. Putem aburi legume în ea în câteva minute, deci nu putem spune că nu avem chef să ne deranjăm cu o garnitură sănătoasă.

4. De parcă ar fi prăjit în ulei

Pentru mulți, prăjirea în ulei este esențială, deoarece conferă mâncării textura sa delicioasă și crocantă. Cu toate acestea, există și alte modalități de a face acest lucru, una care se potrivește într-o dietă care scade colesterolul. Rotiți carnea în pesmet integral sau pesmet, apoi stropiți puțin ulei dintr-o sticlă de pulverizare și introduceți-l în cuptor descoperit. Va fi la fel de crocant ca și cum ar fi prăjit într-un litru de ulei!

5. Produsele lactate sunt slabe

Folosim întotdeauna versiunea cu conținut scăzut de grăsimi sau complet fără grăsimi a produselor lactate prescrise în rețete. Căutăm preparate cu conținut scăzut de sare pentru brânzeturi! Acest lucru poate elimina, de asemenea, o mulțime de calorii și excesul de colesterol din dieta ta.

6. Babot

Avem nevoie de proteine și dacă nu le obținem din carne, trebuie să căutăm o altă sursă. Înlocuitorul perfect al cărnii este fasolea, care poate fi preparată în multe feluri. Gatiti fasolea cel putin de doua ori pe saptamana, ceea ce va va ajuta si sa slabiti.