Căutați o rețetă sau un ingredient

pentru

Ocluzie vasculară, accident vascular cerebral, infarct miocardic: toate aceste boli pot fi atribuite colesterolului. Cu toate acestea, acest lucru este doar pe jumătate adevărat! Colesterolul ridicat nu este neapărat periculos pentru inimă și sistemul circulator, spun experții. Provoacă probleme numai dacă este asociat cu alți factori de risc, precum diabetul, hipertensiunea arterială sau fumatul. În cele mai multe cazuri, din păcate, această caracteristică ...

Faptul este, însă, fără această substanță asemănătoare grăsimilor - produsă de corpul însuși - nimic nu ar funcționa. Marea majoritate, de exemplu, sunt încorporate în peretele celular și membranele celulare ca element structural, deci colesterolul este un element important pentru membranele celulare.

Există două forme în corpul uman: există colesterol bun (HDL) și rău (LDL). În mod optim, colesterolul total din sânge ar trebui să fie de 200 mg/dl - din care LDL ar trebui să fie sub 130 și HDL peste 45.

Iată ce trebuie să faceți dacă nivelul de colesterol se strecoară peste 200!

Miracolul dietei mediteraneene

Studiile au arătat că, dacă alimentăm după obiceiurile alimentare native din țările însorite din sud, putem reduce nivelul de colesterol rău cu până la 10%. Alimentele ideale includ ulei de măsline, usturoi, legume, salate și fructe, precum și cantități mici de vin roșu și pește (de două ori pe săptămână).

Crack nuci!

Chiar și o mână (50 g) de nuci scade nivelul LDL. Nucile sunt bogate în acizi grași omega-3 și fitosteroli. Aceste substanțe vegetale limitează producția de colesterol.

Cucerește estul!

Una dintre cele mai bune reduceri a colesterolului pe bază de plante este ginkgo-ul. Ingredientele active din feriga din Asia de Sud reduc colesterolul rău și cresc aportul de sânge. Soia, care se găsește și în tofu sau în laptele de soia, reglează nivelul colesterolului datorită acizilor grași polinesaturați.

Un măr în fiecare zi ...

Fibrele din ea, pectina, leagă acizii biliari care conțin și colesterol în intestin. Drept urmare, ficatul elimină o altă doză de colesterol din sânge, reducându-i nivelul.

De câteva ori puțin

Pentru o funcționare echilibrată, organismul are nevoie de hrană de calitate și nu cantitativă. Prin urmare, preferați să mâncați de cinci până la șase ori pe zi, dar puțin. Acest lucru oferă corpului dvs. timp pentru a prelucra bine alimentele, ceea ce stimulează digestia. Nivelurile de grăsime din sânge vor fi, de asemenea, mai mici cu cât veți pune mai multe mese mici pe agenda dvs.

Mai puțină carne

Nivelurile de colesterol din alimentele de origine animală sunt deosebit de ridicate. Reduceți cât mai mult aportul de grăsimi animale. Puteți mânca carne slabă de vită sau de pui, cu moderație, desigur.