7 concepții greșite despre ciocolată

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

ciocolată
Ciocolata provoacă într-adevăr acnee? Dar cofeina? Chiar ești atât de grasă? Acum totul se dovedește!

Ciocolata este, în general, considerată a fi îngrășătoare și nesănătoasă. Nu este de mirare că majoritatea oamenilor o văd ca pe o plăcere păcătoasă, mai ales atunci când vine vorba de persoanele care tin dieta. Există nenumărate mituri în jurul consumului de ciocolată, deși cercetările recente sugerează că ciocolata poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Așa că începeți să faceți concepțiile greșite!

Mitul 1: Ciocolata are un conținut ridicat de cofeină
Realitatea: Deși ciocolata poate ridica cu adevărat pe mulți, de fapt nu conține multă cofeină. O felie de 40 de grame de ciocolată sau 2 deci și jumătate de lapte de ciocolată înseamnă doar 6 mg de cofeină - aprox. acest lucru se regăsește și într-o cafea decofeinizată. Prin comparație, o ceașcă de cafea convențională conține 65 până la 125 mg de cofeină.

Mitul 2: Ciocolata este plină de grăsimi saturate și crește colesterolul
Realitatea: Ciocolata conține grăsimi saturate, dar foarte specială. Acidul stearic găsit în ciocolata cu lapte a fost găsit de cercetători că nu crește nivelul colesterolului. Mai mult decât atât, consumul unei felii de ciocolată de 40 de grame în loc de o criză bogată în carbohidrați va ajuta la creșterea nivelului de colesterol HDL („bun”).

Mitul 3: Ciocolata provoacă cariile dentare
Realitatea: Cariile dentare sunt cauzate de bacterii prin descompunerea anumitor carbohidrați, cum ar fi zahărul, fructoza sau glucoza. Proteina, calciul și fosfatul din ciocolata cu lapte întăresc smalțul dinților, în timp ce datorită conținutului său natural de grăsimi, ciocolata părăsește cavitatea bucală mai repede decât alte dulciuri, făcând mai puțin contactul cu dinții noștri. Dacă avem grijă de o igienă orală adecvată, ciocolata nu este nimic mai dăunătoare decât orice alt aliment.

Mitul 4: Ciocolata provoacă dureri de cap
Realitatea: Universitatea din Pittsburgh efectuează cercetări asupra a 63 de bolnavi de migrenă și nu a găsit nicio legătură între consumul de ciocolată și durerea de cap.

Mitul 5: Ciocolata este nesănătoasă
Realitatea: Ciocolata conține și cantități mai mari de magneziu, cupru, fier și zinc. De asemenea, conține antioxidanți numiți polifenoli, care pot ajuta la prevenirea bolilor coronariene și la scăderea tensiunii arteriale.

Mitul 6: Ciocolata provoacă acnee
Realitatea: Cercetările din ultimele două decenii au infirmat definitiv această concepție greșită antică. Din câte știm, producția excesivă de sebum în pielea noastră provoacă acnee, iar dieta noastră nu are niciun efect asupra acestei probleme. .

Mitul 7: Ciocolata este îngrășată
Realitatea: Accentul este pus pe moderare. O felie medie de ciocolată conține 220 de calorii, care pot fi perfect încorporate într-o dietă din care au fost eliminate alte alimente bogate în calorii. Consumul moderat de ciocolată din când în când vă poate ajuta, de asemenea, să treceți printr-o dietă mai serioasă din punct de vedere psihologic.

Datorită conținutului ridicat de zahăr și grăsimi din ciocolată, aceasta trebuie consumată doar cu moderare, în ciuda beneficiilor enumerate mai sus. Asigurați-vă că mâncați ciocolată neagră cu cel puțin 70% cacao în porții mici și doar de câteva ori pe săptămână!

Am primit mesajul dvs. Colegul nostru vă va răspunde la adresa de e-mail în termen de 24 de ore, cu excepția weekend-urilor, a sărbătorilor legale. În astfel de cazuri, vă vom răspunde în prima zi lucrătoare.