Căutați o rețetă sau un ingredient

Există mai multe tipuri de plante de ananas în lume, dar piața este într-adevăr dominată de un soi, „Cayenne simplă”, care au contribuit foarte mult la răspândirea acestui soi de ananas în lume.

Cum să alegi?

Prospețimea parfumului seducător al ananasului este demonstrată de cununa sa de frunze. Deci, lasă-l să ne conducă de nas! Cu toate acestea, să nu lăsăm culoarea fructului să ne influențeze prea mult decizia, deoarece aceasta poate depinde de gradul de coacere, care începe de la mijlocul fructelor de pădure din partea inferioară a fructului și se deplasează spre coroana frunzelor și pe locul de origine și factorii climatici. Deci, ananasul poate fi puțin verde și totuși copt.

Ananas, superfruitul

Ananasul este, de asemenea, adesea menționat ca un fel de fructe care ard grăsimi care se potrivește cu orice dietă. Dar, din cauza conținutului său de zahăr, ar trebui să-l tratăm cu prudență numai dacă urmăm o dietă. În caz contrar, nu strică să îl includem în mesele noastre cât mai des posibil, deoarece are numeroase efecte benefice asupra corpului nostru.

1. Ajută digestia

Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale ananasului este capacitatea sa de a promova digestia. Conține o enzimă numită bromelaină, care poate descompune majoritatea alimentelor pe care le consumăm și a țesuturilor moarte.

2. Poate ajuta la artrita

Potrivit unui studiu, alimentele bogate în bromelină nu numai că ajută la digestie, ci și reduc durerile reumatice, articulare.

3. Poate crește nivelul serotoninei

Pentru ca organismul nostru să producă suficientă serotonină, avem nevoie de un aminoacid numit triptofan, care se găsește și în cantități mari în ananas. Creșterea nivelului de serotonină îmbunătățește toleranța la stres, rezultând adesea în ameliorarea depresiei și a nervozității.

4. Puteți îmbunătăți sănătatea oaselor și articulațiilor

Conținutul ridicat de mangan al ananasului ajută la menținerea rezistenței osoase, astfel încât putem acoperi până la 70% din nevoile zilnice de mangan consumând o porție pe zi.

5. Vă poate ajuta să vă vindecați mai repede

Cercetări recente au arătat că bromelina din fruct s-a dovedit a accelera vindecarea rănilor și arsurilor datorită aplicării topice profesionale, dar poate fi bună și pentru leziunile țesuturilor moi, în special durerile musculare post-antrenament și vânătăile.

6. Vă puteți întări sistemul imunitar

O ceașcă de ananas tăiat asigură zilnic nevoile noastre zilnice de vitamina C. Drept urmare, sistemul nostru imunitar se îmbunătățește, dar promovează și formarea de colagen în organism.

7. Este plin de antioxidanți

Datorită antioxidanților din fruct, reduce inflamația, inhibă dezvoltarea tumorilor, reduce șansele de a dezvolta astm și alergii. Hepatic, antiviral și antibacterian, dar are un efect benefic asupra inimii și a sistemului vascular.