7 rețete cu mentă

Mirosul său plăcut te invită de departe. Se caracterizează printr-un gust proaspăt, dulce și un postgust plăcut și răcoros. Gustul său de neegalat face special chiar și cea mai simplă mâncare. De asemenea, este excelent pentru mâncare și băuturi.

Menta este o plantă mitologică: Pluto, zeul lumii interlope, s-a îndrăgostit de frumoasa nimfă Mint. Soția lui Pluto, Persepse, a devenit îngrozitor de geloasă și a transformat Mint într-o plantă.

Nici Pluto nu a putut salva nimfa, așa că planta i-a dat un miros delicat

, ce a numit după el. Cu toate acestea, numele său popular este menta de chimen

mentă de grădină, de asemenea

apel

, probabil pentru că

în aproape orice grădină

(practic fără atenție)

proliferează

. Dacă doriți lucruri bune pentru dvs. și pentru celelalte condimente din grădină, plantați-le într-o cutie de lemn fără fund sau cadru metalic, astfel încât să nu încolțiți toate celelalte plante. De asemenea, apare pe malul apei și pe pajiști umede. Folosiți imediat frunzele de mentă culese sau păstrați-le la frigider pentru câteva zile.

De asemenea, îl putem congela sau usca într-un suport pentru cuburi de gheață

. Se folosește pentru ceaiuri, băuturi, jeleuri, siropuri, bomboane, înghețate,

salata de fructe este, de asemenea, divină

, dar puteți arunca și o supă simplă sau o salată.

Salata de piță cu coriandru și mentă

Ingrediente: 2 chili 1 lămâie verde lime sare ulei de măsline 2 izvoare ceapă de primăvară 1 cap salată română 23 pita 1 buchet de coriandru 1 buchet de mentă proaspătă 1 avocado

Pregătire:

Tocam, ceapa verde, menta si coriandru. Salata și pâinea de pita sunt rupte împreună. Avocado este analizat. Într-un castron de salată, amestecați toate acestea. Radeți coaja de var, stoarceți sucul, amestecați-l cu 1 linguriță de sare și 3 linguri de ulei de măsline, apoi turnați acest sos peste salată, răsturnați-l și serviți.

Supă de pui cu mentă

Ingrediente:

40 dkg file de piept de pui, 4 lingurițe ulei, 20 dkg morcovi, 20 dkg rădăcină de pătrunjel, 20 dkg țelină, 4 linguri muguri de ridiche, 4-4 linguri 10% smântână și suc proaspăt de lămâie, 1 lingură frunze de mentă tocate mărunt, sare, măcinată piper

Pregătire:

Pieptul de pui tăiat cubulețe se prăjește în ulei alb până se albă, se toarnă 1,5 dl de apă, se condimentează cu sare și piper. Adăugați morcovii înconjurați subțire și rădăcina de pătrunjel, țelina tăiată cubulețe. Gatiti pana cand legumele sunt moi (15-20 minute). La servire, amestecați smântâna cu sucul de lămâie și menta și adăugați-o în supă. („Cele mai curajoase” pot adăuga mai multă menta.)

Lasagne de pește menta

Ingrediente:

2 felii mari de file de pește de mare, 2 linguri de ulei de măsline, 30 dkg spanac congelat, 20 dkg porumb congelat sau conservat, 9 foi de lasagne verzi (suficient pentru 3 rânduri), 5 dkg unt, 5 dkg făină, 3 dl lapte, 15 dkg brânză rasă, menta proaspătă și frunze de busuioc (în cantități după gust), 3 felii de lămâie, sare

Pregătire:

se prăjește cu puțin ulei de măsline împreună cu frunzele de mentă

. Untul se încălzește într-o tigaie, făina se presară în timp ce se amestecă, se prăjește puțin și apoi se adaugă laptele încetul cu încetul, amestecând continuu. Aduceți la fierbere până când crema este groasă, apoi gătiți încă câteva minute. Ungeți un vas plat, pătrat, cu unt,

turnăm puțin sos pe fund și apoi punem o serie de farfurii cu aluat pe el.

Aceasta se face cu 1 felie de pește tăiată în bucăți mici, jumătate din spanac și porumb distribuite uniform (topite în prealabil), frunzele de busuioc, sare și apoi o treime din sos. Apoi un alt set de paste, legume, condimente, sos.

Vârful bazei de aluat și sosul se adaugă din nou în vârful brânzei rase

și 3 felii de garnitură de lămâie. Coaceți într-un cuptor de 180 de grade (căldură de jos-sus) timp de 35-40 de minute.

Orez carnea cu menta

Ingrediente: 40 dkg carne tocată amestecată 1 ceapă de cap 3 linguri ulei de cayennebors 2 pungi 125 grame de orez pre-gătit cu bob lung 2 linguri piure de roșii 1 lingură de cafea condiment 25 dkg fasole verde 2 ramuri mentă sare piper

Pregătire:

Se fierbe 1 litru de apă sărată. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți carnea tocată în ea. Se adaugă ceapa, tăiată felii subțiri, se prăjește pentru scurt timp, se adaugă piureul de roșii și apoi

condimentăm cu sare și piper Cayenne.

Orezul se pune în apă clocotită ușor sărată și se acoperă sub capac timp de aprox. Gatiti 10 minute. Se scurge orezul și se amestecă cu carnea tocată, dacă este necesar, sare, piper și se servește cu menta tocată mărunt.

Salvați jeleul de mere

Ingrediente aprox. Pentru 8 sticle de 2 dles: 6 dkg mentă proaspătă 30 dkg mere acre 25 dl cidru 1 suc de lămâie 1 kg zahăr conservat

Pregătire:

Clătiți menta, agitați până la uscare, aprox. Se lasă 15 frunze deoparte, restul se toarnă cu jumătate de litru de apă fierbinte și se lasă să stea acoperite 30 de minute. Curățați un măr și radeți-l. Apa de mentă este filtrată,

sucul se amestecă cu vinul și sucul de mere se adaugă mărului

și zahăr conservat. Aduceți la fierbere, amestecând și fierbeți timp de 4 minute de la sursă. După trei minute, amestecați frunzele de mentă deoparte. Sucul se ia din sticle, se sigilează și se pune în cca. Puneți deasupra timp de 5 minute. În timpul răcirii, inversați borcanele de mai multe ori pentru a preveni scufundarea mentei în fund.

Morcovi cu menta

Ingrediente: 80 dkg morcovi 1 buchet de mentă proaspătă 2 linguri ulei de măsline 2 dkg unt

Pregătire:

Se curăță morcovii, se spală și se taie bucăți mici. Menta spălată se toacă mărunt. Gatiti bucatile de morcov in apa fierbinte cu sare timp de 5 minute. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie.

Sfecla se scurge și se prăjește brusc în ulei.

Se adaugă sare, piper, mentă și unt. Se amestecă bine și se servește cald. Este excelent în sine și ca garnitură.

Licoarea mentală

Ingrediente: 2 lămâi 1 buchet mare de mentă 10 dkg zahăr 5 dl vodcă

Pregătire:

Coaja lămâilor se îndepărtează cu un cojitor de cartofi și se spală frunzele de mentă. Vodca se pune într-o sticlă bine închisă, amestecăm zahărul în ea, apoi urmează coaja de lămâie și frunzele de mentă.

Se maturează într-un loc întunecos și rece timp de 21 de zile și se agită o dată pe zi

în cele din urmă filtrează printr-o sticlă frumoasă. Dacă doriți să păstrați culoarea verde frumoasă pentru o lungă perioadă de timp, înfășurați sticla în folie de aluminiu sau păstrați-o în frigider.

5 întrebări de luat în considerare înainte de a cumpăra o casă (x)

8 serii despre dragoste - atmosferă romantică garantată (x)

Deci, pune-l pe tipul tău să facă curățenie - VIDEO! (X)

Trist, ți-a căzut fața? Cum să vă reîmprospătați frumusețea pentru sărbători (x)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Nu credeți zvonurile! Iată primele 10 concepții greșite despre mașinile hibride (x)

Ildikó Pécsi a plecat: a luat cu ea un secret de familie

Aceste 3 semne zodiacale se pot aștepta la o schimbare pozitivă înainte de sfârșitul anului!

Rupere: primul lot de vaccin a trecut granița cu Ungaria - Imagini

Coronavirus sau gripă? Acest test arată ambele

Coronavirus: Durerea în gât poate fi, de asemenea, primul simptom

Miley Cyrus continuă sălbatic: sărbătorește nașterea lui Isus într-un corset și cizme de coapsă

Pisicuța lui Boris Johnson a vânat un porumbel în fața reporterilor, dar pasărea a scăpat

Așa îi urează sărbători fericite lui Meghan Markle, prințului Harry și micuței Archie, care a crescut enorm

Acest lucru nu a fost niciodată cazul în istoria lumilor reale: VV Amanda a fost pedepsită brutal

6 decorațiuni de Crăciun eșuate care s-ar potrivi cel mai bine cu un film porno