8 alimente împotriva infarctului!

Cea mai mare insulă grecească moare cel mai puțin din cauza bolilor cardiovasculare, pentru care un stil de viață blând, fără stres joacă un rol major în prevenire.

În Europa, speranța de viață a poporului cretan este cea mai lungă. Le îmbunătățește șansele cu mult exercițiu și o dietă bogată în acid linolenic. Timp de zece ani, cercetătorii americani au studiat în întreaga lume câte persoane din populație (la 100.000 de persoane) au murit din cauza unui infarct și a unei boli coronariene.

Recordul negativ a fost stabilit cu o mare superioritate de insula Creta, unde doar 9 din 100.000 de oameni au murit de boli de inimă, care are atât de multe victime în întreaga lume, În mod surprinzător, nivelurile de colesterol ale oamenilor care locuiesc aici nu diferă semnificativ de cele care trăiesc în alte țări europene.

În urma studiului, cercetătorii au început acum să caute cauza protecției extreme, sperând că descifrarea secretului poate ajuta la combaterea inamicului public numărul unu în țările dezvoltate. Ca rezultat al cercetărilor lor, au găsit și conservantul, care nu este altceva decât acidul linolenic găsit în diferite uleiuri (nuci, soia, măsline etc.), printre altele.

Secretele sunt dezvăluite!

S-a dovedit că acest acid gras nesaturat sângele cretanilor peste 50 de ani conține de trei ori mai mult decât cel al olandezilor, iar acest lucru se datorează dietei lor speciale. Acestea consumă zilnic plante sălbatice și medicinale care conțin acid linoleic (păpădie, cicoare etc.) și unul dintre alimentele lor preferate este melcul, care este, de asemenea, bogat în acid linolenic.

Dieta cretană, numită asigurare de viață, are opt elemente importante, care se consumă zilnic (sau săptămânal). În majoritatea țărilor europene, desigur, dieta specială cretană poate fi urmată doar cu mai multe sau mai puține deficiențe, deoarece cu cât mergem mai la nord, cu atât sunt mai puține specii de plante sălbatice și medicinale, iar melcul, deși bogat în acid linolenic, este puțin plăcut.

Este disponibil și în Ungaria

Cu toate acestea, acestea sunt disponibile și în Ungaria alimente pe care natura le-a furnizat temeinic cretanilor „Vindecarea minune”. Acesta este în primul rând ulei de rapita - echivalentul maghiar al colzei -, ulei de soia și unii pești de mare.

Conține mult acid linolenic nuci și germeni de grâu, fasole mai puțin pestriță. Deoarece bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în Ungaria și suntem, de asemenea, la sfârșitul liniei în ceea ce privește speranța de viață (bărbați 65,3, femei 74,5 ani), merită să includeți aceste alimente în dieta dumneavoastră.!

Din ce, cât?

Ulei: numit colza ulei vegetal sau ulei de măsline - 3 linguri pe zi
Cereale: pentru micul dejun de patiserie sau muesli, pâine pentru toate mesele și orez (40 dkg pe zi)
Legume uscate: fasole, mazăre, linte - împărțit în trei zile, 20 kg pe săptămână (greutate brută)
Legume proaspete: 20 kg pe zi
Fructe: 45 kg pe zi
Brânză și iaurt: 5-10 kg pe zi
Vin roșu: 2-3 pahare pe zi