A devenit un tort din gogoșile noastre, ieftin și ușor de făcut

devenit

Ingrediente:

  • 80 g unt
  • 1 dl lapte
  • 1 dl de apă
  • 1/2 buc. sare
  • 150 g de făină
  • 1 buc. praf de copt
  • 4 ouă

  • 2 oua
  • 150 g zahăr
  • 100 g de făină
  • 500 ml de lapte
  • 20 dkg unt
  • aroma de vanilie
  • zahăr pudră

Iată cum se face:

1. Topiți untul într-o cratiță, amestecați laptele. Se toarnă apă și sare.

2. Puneți făina și praful de copt într-un castron, amestecați. Când untul începe să se baloneze, adăugați făina. Se amestecă pentru a forma o masă.

3. Se ia de pe foc și se lasă să se încălzească. Preîncălziți cuptorul la 200 C.

4. La aluat, adăugați treptat 4 ouă. Apoi neteziți hârtia de copt în forma de tort. Se toarnă jumătate din aluat și se aplatizează. Puneți-l în cuptor și coaceți la foc mic timp de 20 de minute, nu deschideți ușa cuptorului. Când ați terminat, scoateți-l și puneți aluatul pe o farfurie.

5. Așezați cealaltă jumătate a aluatului în cuptor și coaceți și al doilea strat.

6. Bateți 2 ouă într-o tigaie și adăugați zahăr. Bateți la spumă cu un pistol de spumă. Adăugați făină și lapte. Apoi aduceți la fierbere în timp ce amestecați. După ce fierbe, gătește încă 3 minute, apoi oprește-l. Acoperiți și lăsați să se răcească.

7. Zdrobiți untul într-un castron și amestecați cu un mixer de mână, adăugați aroma de smântână și vanilie.

8. Puneți aluatul din nou în forma de tort, apoi puneți crema finită deasupra și celălalt aluat deasupra. Se pune la frigider 2 ore.

9. Presărați puțin zahăr glazură pe el înainte de a servi.