Aburirea legumelor fără deșeuri într-o pungă Stasher

legumelor

Știți sigur că aburul este unul dintre cele mai sănătoase și mai ușoare moduri de a face legume. Aburind în apă, ne putem pregăti legumele în cel mai hrănitor mod posibil. În loc să folosim ulei sau grăsimi, putem folosi apa clocotită și vaporii de apă care se formează în ea pentru a extrage alimente delicioase, gustoase, care nu suferă nici de lipsa mineralelor. Aburirea legumelor este rapidă și ușoară.

Nu vă faceți griji, nu veți avea nevoie de ustensile de bucătărie speciale, singurul accesoriu de care aveți nevoie este o geantă de răcire Stasher pentru a vă facilita procesul de aburire. Pur și simplu tocați legumele la dimensiunea dorită, puneți-le în Stasher, sigilați-le și așezați plicul în apă clocotită. Acoperiți tigaia și lăsați să lucreze apa și temperatura ridicată.

Când aburi, Stasher în picioare este util în special pentru a oferi întregii familii suficiente legume aburite, în timp ce Stasher de dimensiuni medii este perfect pentru o singură masă. Stasher poate fi, de asemenea, utilizat pentru a răsfăța legumele crude sau congelate.

Deoarece legumele sunt gătite diferit, poate fi necesar să le gătiți în pungi diferite. De exemplu, ardeii se înmoaie mult mai repede decât morcovii, așa că este indicat să îi aburi separat. Dacă doriți să gătiți legume cu un timp de gătit similar, puteți găti broccoli și conopidă împreună, de exemplu, deoarece acestea vor fi gata în același timp.

În funcție de dimensiunea oalei, puteți găti mai multe stasher de legume odată. Amintiți-vă doar care legume trebuie gătite cât timp. Acestea pot fi ajutate de pliculețe de diferite culori, cu care veți putea diferenția legumele și veți putea ține cont mai ușor pe care trebuie să le scoateți în ce ordine.

Dacă preparați mâncarea într-un aparat de spălat, vă recomand să puneți un capac pe tigaie în timp ce gătiți. Acest lucru ajută la păstrarea vaporilor de apă în tigaie, astfel încât legumele să se poată încălzi mai repede și mai uniform.

Înainte de aburirea legumelor este important:

Deoarece legumele au culori diferite, geanta de răcire Stasher ar trebui, de asemenea, aleasă pe baza ei. De exemplu, atunci când fierbeți sfecla, culoarea sfeclei poate prinde punga mai rece, deci poate doriți să alegeți punga portocalie pentru aceasta. În consecință, recomand cu siguranță colorate pentru abur, astfel încât cea transparentă să nu fie prinsă de legume colorate.

Aburind morcovi într-o pungă stasher

  1. Umpleți o cratiță cu aproximativ 6-7 căni de apă și aduceți la fierbere.
  2. Curățați 2 morcovi mari și tăiați capetele. Apoi tocați morcovii în 3 părți și apoi tăiați-le în bețișoare mai mici.
  3. Așezați morcovii în Stasher. Strângeți aerul din interior și sigilați-l.
  4. Așezați cu atenție plicul în apă clocotită și gătiți pentru aprox. 15-17 minute.
  5. Folosiți clești pentru a scoate Stasher-ul din apa fierbinte și deschideți plicul cu o mănușă de copt sau un prosop de bucătărie. Scoateți legumele cu chiftele și le puteți servi deja!

Aburind ardeii într-o pungă stasher

  1. Umpleți o cratiță cu aproximativ 6-7 căni de apă și aduceți la fierbere.
  2. Scoateți tulpinile și semințele din ardei. Feliați-l în benzi de aproximativ 4 cm.
  3. Așezați ardeii tăiați felii într-un Stasher. Strângeți orice aer din interior, apoi sigilați.
  4. Se pune cu grijă în apă clocotită și se gătește aprox. 8-10 minute.
  5. Folosiți o pereche de pensete pentru a ridica plicul din apa fierbinte, deschideți gura cu o mănușă de copt sau un prosop de bucătărie, apoi scoateți legumele cu un clește de carne și gata.!

Aburind fasole verde într-o pungă stasher

  1. Se toarnă aproximativ 6-7 căni de apă într-o cratiță și se fierbe peste o sobă cu gaz.
  2. Scoateți tulpina de fasole verde.
  3. Puneți părțile comestibile ale fasolea verde în Stasher și scoateți cât mai mult aer din interior.
  4. Așezați cu grijă punga în apă clocotită și fierbeți cca. 12-14 minute.
  5. Utilizați clești pentru a ridica plicul din apa clocotită, deschideți-l cu o mănușă de copt sau un prosop de bucătărie.
  6. Serviți după gustul iubit de familie!

Aburind broccoli într-o pungă stasher

  1. Se toarnă aproximativ 6-7 căni de apă într-o cratiță și se fierbe peste o sobă cu gaz.
  2. Tăiați broccoli în capete mai mici.
  3. Așezați broccoli în punga Stasher, apoi scoateți cât mai mult aer din pungă.
  4. Așezați cu grijă Stasher în apa clocotită și gătiți timp de 13-15 minute.
  5. Utilizați clești pentru a ridica plicul din apa clocotită, deschideți-l cu o mănușă de copt sau un prosop de bucătărie.
  6. Serviți deliciosul broccoli după bunul plac.

Legumele la aburi sunt excelente ca nazale sau garnituri dacă le puteți pregăti rapid și doriți mâncare sănătoasă, dar pot fi consumate și ca alimente pentru bebeluși.