Aceasta este adevărata superkaja maghiară - știți, ați gustat-o ​​în copilărie!

Ceea ce ne oferă semințe chiam și boabe de goji atunci când unul dintre cele mai ușoare fructe cultivate în casă este un adevărat superaliment!

adevărata

Dacă ai fost într-un sat, cu bunica ta în copilărie sau în timpul unei tabere rătăcitoare, probabil ai dat peste acest copac de pe marginea drumului. Devin imense, coacerea fructelor în acel moment este înconjurat de un parfum aparte - pe măsură ce fructele coapte cad repede la pământ. Alb tipic sau violet puternic, aproape negru este rodul acestui copac - știi deja la ce ne referim?

Da, acesta este dud sau mure pentru transdanubieni. Fructul este dudul. (Sau căpșuni netede în unele peisaje. Or mure. Există o mulțime de haos în nume.)

Cu siguranță mulți nici măcar nu se gândesc la valoarea fructului acestei plante simple, nemeritat marginalizate. Căci, ca și alte fructe de padure, faeper este bogat în antioxidanți (mai ales violet), În vitamina C, potasiu și fibre dietetice. 10 dkg de dud au doar 43 kcal și conțin 10 g de carbohidrați.

Recoltarea, desigur, este la fel de maceră ca zmeura, deoarece fructele ei coapte sunt foarte moi. (Prin urmare, vă sugerez să nu vă puneți această sarcină în îmbrăcăminte de culoare deschisă.) Nu am găsit multe sfaturi despre utilizarea sa, în afară de faptul că fructele albe sunt o materie primă populară de coniac și că este un porc popular și mâncare de pui (de exemplu, ne plac și aftele și un szikik).