Aceasta este cea mai delicioasă miere din Ungaria acum: vă prezentăm produsele de top

Potrivit informațiilor furnizate de directorul competiției János Árgyelán la MTI, pe lângă premiul excelent pentru mierea maghiară din anul 2019, mierea de flori mixte a lui István Jó din Nagytarcsa a câștigat și primul loc la categoria sa.

Anul acesta, cu aproximativ 30% mai puțină miere de salcâm a fost înscrisă la concurs, dar a sosit mai multă miere mixtă.

-a spus Ferenc Haász, președintele Asociației Apicultorilor Benedek Benedek din județul Békés.

La categoria miere de salcâm, mierea de la cutie a lui Lajos Bánfi a fost cea mai bună, iar lotul lui Attila Gál a fost printre mierile de rapiță. Categoria specială a mierii a inclus nucile, menta, ciocolata, hibiscus și alte miere cu aromă unică și mierea cu smântână. La categorie, mierea de salcâm a lui János Bercsényi din Szajós a câștigat premiul I.

Anul acesta, organizatorii au înființat alte două categorii de miere, în care mierea de tei a lui Attila Schneider din Komló și mierea de rouă dulce a lui Tamás Szabó din Igeszemcse s-au dovedit a fi cele mai bune.

În acest an, au fost primite 272 de înregistrări de la 110 stupine din 90 de așezări din toată țara. În revizuire au fost luați în considerare mai mulți factori: culoarea, mirosul, puritatea gustului, conținutul de apă, puritatea producției și ambalajul.

- spuse directorul cursei.

Un juriu profesionist format din cinci membri a judecat mierile în două runde. A doua rundă a inclus 47 de probe, care, de exemplu, au fost analizate pentru raportul fructoză-glucoză și conținutul de polen într-un studiu de laborator.

Câștigătorii competiției vor putea atașa un sticker pe mierea lor anul viitor pentru a-și certifica rezultatele clienților.