Acest dovlecel umplut a aruncat în aer: nu ați mâncat încă o astfel de delicatesă!

Mulți oameni adoră dovleceii, deoarece este sărac în carbohidrați, bogat în apă și bogat în fibre.

Forma sa alungită se oferă să facă din ea bărci și să o umple cu ceva delicatețe.

Deoarece gustul dovlecelului este neutru, îl puteți condimenta perfect. Cu acest caracteristic sos de carne și roșii, puteți face din acesta un fel de mâncare excelentă.

40 dkg pui fiert, tocat
4 dovlecei medii - tăiați pe jumătate pe lungime
ulei de masline
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 dl roșii condensate
1 lingura boia
1 lingura praf de chili
1 linguriță de chimen măcinat
2 dl de apă
porumb congelat sau conservat
20 kg de brânză cheddar - dacă nu, Trappist sau gouda
sare piper

1. Nu curățați dovleceii alungiți! Folosiți o lingură pentru a sculpta mijlocul și a forma bărci din ea. Se unge cu ulei, apoi se pune într-un vas de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute pentru a se înmuia.

2. Încălziți uleiul într-o tigaie. Când este fierbinte, adăugați ceapa și prăjiți timp de 3-4 minute. Adăugați și usturoiul zdrobit. Se toarnă sosul de roșii, apa, chimenul, ardeiul roșu și praful de chili și se fierbe. Pentru cei cărora nu le place cel foarte picant, puneți doar ardei în el.

4. Condimentați cu sare și piper. Aduceți la fierbere, amestecând des, apoi fierbeți încă 5 minute. Apoi transformați carnea aburită în ea.

5. Scoateți dovleceii din cuptor și puneți în el sosul de roșii carnoase, picant. Presară deasupra porumbul și brânza rasă. Puneți la loc în cuptor 5-10 minute până se topeste brânza.