Acest fruct simplu te poate ajuta să slăbești rapid

Potrivit unui nou studiu, fibrele de mere și polifenolii din tractul intestinal ajută la creșterea bacteriilor benefice și restabilesc echilibrul florei intestinale. Iar o floră intestinală echilibrată reduce inflamațiile cronice ale organismului, care cresc riscul de obezitate. În plus, vă veți simți plin de fibre pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să puteți evita supraalimentarea.

fruct

Cercetătorii spun că persoanele obeze au flora intestinală complet supărată, astfel încât restabilirea echilibrului poate preveni creșterea în greutate și vă poate ajuta să pierdeți în greutate. În cercetare, flora intestinală a șoarecilor hrăniți cu mere a devenit similară cu cea a șoarecilor slabi. Studiile anterioare au arătat, de asemenea, că merele întăresc sistemul imunitar și reduc riscul unor boli precum accident vascular cerebral, diabet, colesterol ridicat și boli cardiovasculare.

Cu toate acestea, plăcinta cu mere și sosul de mere nu sunt o soluție bună, deoarece gătitul distruge polifenolii din mere. Dacă, pe de altă parte, faceți o salată din ea, efectul ei bun se adaugă la beneficiile altor verdeață.

Salată de mere-dovleac-kale

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 1 dovleac mic cubulete
  • 1/4 ceașcă și încă două lingurițe de ulei de măsline
  • 2 linguri de ceapă tocată
  • 2 linguri suc proaspăt de lămâie
  • 2 lingurițe de muștar Dijon
  • 3 căni de varză cu frunze tocate
  • 1 măr verde mai mare, tăiat cubulețe
  • 1 1/2 cani de quinoa fiarta (mei indian) sau bulgur
  • 1/4 cană semințe de floarea soarelui
  • 1/4 cană semințe de dovleac
  • brânză feta sfărâmată sau ricotta, eventual brânză de vaci

Iată cum se face:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Așezați cuburile de dovleac fără coajă pe o foaie de copt și rotiți peste 2 lingurițe de ulei de măsline. Se coace 20 de minute până se înmoaie, apoi se lasă deoparte.

2. Se amestecă ceapa, sucul de lămâie și muștarul într-un castron mai mare, apoi se adaugă restul de cani de ulei și se lucrează împreună. La final, sare și piper după gust.

3. Rulați sosul, merele, quinoa sau bulgurul, semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac și dovleacul prăjit în dressing. Se servește stropit cu feta sfărâmată sau brânză de vaci.