Aceste feluri de mâncare se răcesc cel mai bine vara

În timp ce dorim arome mai condimentate, mai intense iarna, vara gustul nostru în mâncare se schimbă complet. Toate acestea nu sunt o coincidență, deoarece în timp ce iarna încălzitorul, vara alimentele cu efect de răcire sunt mai populare. Să vedem exact ce mâncăm la căldură mare pentru a ne răci și corpurile încălzite din interior spre exterior.

Orez, orz, ovăz

Terci, risotto de legume? Nana! Imaginați-vă, aceste boabe au un efect de răcire. Dacă îți începi dimineața cu un terci fructat și la prânz continui cu un risotto de legume divin și termini ziua cu orz, faci multe lucruri nu numai pentru sănătatea ta, ci și pentru a-ți răcori corpul.

Supe, legume

Vara avem un depozit de legume care sunt mai proaspete și mai gustoase. Fasolea verde, mazărea verde, sparanghelul, țelina, conopida, varza pot fi folosite pentru a face nu doar gust divin, ci și supe și legume răcoritoare.

Salate

În ciuda numeroaselor feluri de mâncare delicioase și a cărnii, nici măcar nu se dorește mai mult decât o salată. Din fericire, există o mulțime de ingrediente disponibile care ne reduc pofta de mâncare, precum și temperatura corpului, precum castravete, salată verde, dovlecei.

Lactate

Interesant este că atât laptele de vacă, cât și iaurtul ne răcesc corpurile. Aceasta este o veste bună, deoarece dacă începeți ziua cu smoothie de fructe, vă veți stabili temperatura corpului cu prima masă a zilei. Ca să nu mai vorbim că ai și un mic dejun super sănătos cu tine.

Condimente

Condimentele puternice, condimentate, intense sunt mai bine evitate în lunile mai calde. Dar există arome care merită contrabandă cu alimente nu numai din cauza gustului, ci și din cauza efectului lor de răcire. Cum ar fi chimenul, feniculul, coriandrul și tarhonul. Pot fi suplimente excelente pentru supe, legume, carne slabă.

Ce să bei la căldură?

Majoritatea oamenilor doresc băuturi cu gheață în acest moment, deoarece pare logic ca băutura rece să ne răcească suficient corpul. Acest lucru este periculos, pe de o parte, deoarece poate duce cu ușurință la probleme digestive. Ar trebui găsită o tranziție între temperaturile reci și călduțe și, desigur, nu contează ce bem. Dacă alegeți din cele de mai sus, vă puteți aștepta și la o ușurare în zilele toride de vară.

Ceaiuri: floare de soc, menta, mentă, lemongrass, frunze de căpșuni, mei, fenicul, floarea pasiunii, mușețel, calendula, lavandă, nalbă, sunătoare, pătlagină
Produse lactate: lapte, iaurt, chefir
Sucuri: mere, pere, fructe de padure, rodii, pepeni, pepeni