Acid lactic și sport

Acidul lactic (cunoscut și sub numele de lactat, cunoscut și sub numele de acid 2-hidroxipropanoic) este un acid organic care începe să se producă mai repede în organism ca urmare a efortului intens, precum alergarea.

Există destul de multe concepții greșite despre acidul lactic la oameni, cum ar fi faptul că provoacă spasme musculare. De aceea este timpul să aruncați o privire mai atentă asupra relației dvs. cu sportul și să vedeți despre ce este vorba despre lactat.

Avem, de asemenea, exact acid lactic?

Acizi organici implicați în multe procese biochimice. Molecula este formată dintr-o grupare carboxil și o grupare hidroxil, dar nu aș intra mai detaliat în detalii, dacă vreți să aflați mai multe despre aceasta, citiți aici.

Acidul lactic a fost introdus pentru prima dată în secolul al XVIII-lea. spre sfârșitul secolului al XIX-lea, a fost izolat în 1780 de un om de știință suedez, Carl Wilhelm Scheele. Când ne mișcăm intens sau depunem un alt efort, consumul de energie al corpului sare brusc și este produs mai repede în țesuturi decât se descompune, în maghiară concentrația sa crește.

Cantitatea de acid lactic astfel crescută poate fi altfel redusă, de exemplu, în fibrele musculare cu un aport bun de oxigen, acesta este transformat în acid piruvic prin oxigen.

Acidul lactic și mușchii noștri

Funcția musculară necesită furnizarea continuă de fibre musculare cu ATP, care nu este altceva decât adenozină 5'-trifosfat, un nucleotid multifuncțional care este cea mai mică „monedă moleculară” în transferul de energie intracelulară. (Puteți citi mai multe despre acest lucru aici.)

Acidul lactic este transportat de fluxul sanguin către organele care îl folosesc în timpul metabolismului (inimă, ficat, rinichi). Aproximativ o jumătate de oră după încetarea încărcării, aproximativ jumătate dispar din celulă. Iar nivelul original este restabilit după aproximativ o oră (dacă efectuați o mișcare de intensitate redusă, cum ar fi derivarea, acest timp poate fi redus).

Când încărcătura este redusă, ATP-ul necesar pentru munca musculară provine mai mult din arderea grăsimilor (aceasta este tranziția aerobă), în timp ce la intensități mai mari provine mai mult din arderea carbohidraților.

Pe măsură ce intensitatea crește, alimentarea cu energie anaerobă apare în prim plan, producția de acid lactic în mușchi crește și, dacă defalcarea rămâne în urmă, concentrația de acid lactic crește, aceasta devine zona tranziției anaerobe.

Unde este tranziția anaerobă?

la o valoare mai mică - acestea sunt sporturi care necesită rezistență ridicată (alergare pe distanțe lungi, triatlon, ciclism rutier)
la o valoare mai mare - sporturi de viteză (alergare pe distanțe scurte, ciclism pe pistă, patinaj de viteză)

De ce este important să cunoaștem zona de tranziție?

Nu contează cu adevărat în ce zonă ne antrenăm. Atunci când faceți exerciții într-o zonă aerobă, corpul nu se dezvoltă, acest lucru se numește și subintrenare. Cu toate acestea, atunci când vă deplasați în domeniul anaerob, există riscul de supraîntrenare.

Efectele negative ale suprainstruirii:

oboseală
antipatie
depresie
deteriorarea performanței

Acesta este motivul pentru care testul de încărcare este important, deoarece măsurăm și nivelurile de acid lactic. Definim zona de tranziție între pragurile aerobe și anaerobe, care este ideală pentru sport. În acest fel nu ne prădăm de corpul nostru, dar oferim suficienți stimuli corpului, adică antrenamentul nostru are sens.

Este important să ne cunoaștem limitele, deoarece aceasta este singura modalitate de a ne dezvolta, de a juca sport într-un mod semnificativ, profesional, chiar dacă este doar un hobby pentru noi.

Acid lactic și febră musculară

Timp de multe decenii lungi, a existat o concepție greșită că spasmul muscular a fost cauzat de acidul lactic acumulat în mușchi. Astăzi, însă, această teorie pare a fi răsturnată din două motive de bază:

în timp ce febra musculară apare cel mai mult la persoanele neantrenate (suficiente), acidul lactic este produs după fiecare încărcare anaerobă, indiferent de starea de fitness
După cum am văzut, timpul de înjumătățire al acidului lactic este mai mic de o jumătate de oră, dar spasmele musculare durează de obicei ore, de fapt, apare doar la o zi sau două după exercițiu.

Prin urmare, merită să ne planificăm cu atenție sportul, să efectuăm un test de încărcare și să căutăm sfaturi de specialitate pentru cea mai eficientă activitate de antrenament posibilă.