April Food

Din conținutul mâncării din aprilie:

Bucătăriile marilor orașe sunt, de asemenea, la număr - Analizăm situația alimentației publice din Debrecen, Győr și Zalaegerszeg, în principal în lumina numerelor.

Oglindă pentru catering - NÉBIH a început o examinare senzorială a meselor gata în alimentația publică în ianuarie - în principal în servirea bucătăriilor. Anna Zoltai, șefa departamentului de supraveghere a ospitalității și a alimentației din cadrul Direcției NÉBIH pentru Siguranța Alimentelor și Furajelor, a rezumat experiențele noastre.

Despre lapte, lapte - Tot ce trebuie să știi despre lapte. Mai mult, în articolul nostru ne ocupăm de smântână, iaurt, smântână și unt.

Laptele școlar - Bugetul disponibil pentru implementarea Programului de lapte școlar a fost extins în acest an - în 2013, guvernul va acorda 1,5 miliarde HUF pentru aceasta. Cu toții ne-am schimbat încă?

Pizza sănătoasă - Pizza poate fi, de asemenea, sănătoasă, în funcție de ingredientele pe care le folosim pentru aceasta. Cum sunt tocană napolitană de roșii, pizza cu legume, aluat de pizza cu germeni de grâu cu semințe de susan, aluat de pizza cu tărâțe sau aluat de germeni de grâu din semințe de floarea soarelui Calzone? Rețete în ziar.

Rețete pentru creșe - Publicăm rețete în hârtie care îi vor ajuta pe toți cei care hrănesc creșe.

Să completăm! - Ce înseamnă completarea? Cum se completează? Acestea și problemele conexe sunt discutate în articolul nostru de către dieteticianul nostru.

Oboseala la locul de muncă în primăvară - Cum să fii energic și să te potrivești primăvara - la serviciu? Oboseala de primăvară poate fi depășită - cu o anumită conștientizare și o schimbare de atitudine.

Analiza dietei pentru îmbunătățirea calității - Examinarea meniului unei diete reale pentru grădiniță poate fi revizuită ținând cont de Instrucțiunea normativă, de alte prevederi ale recomandării și de regulile de bază ale planificării dietei.

Mai multe informații autentice și scrieri interesante în numărul din aprilie al Food Journal.