Acordați atenție acestor alimente pentru a vă face copilul mai sănătos

Multe condiții de sănătate ale copilăriei ar putea fi prevenite dacă mamele ar acorda atenție meselor de la începutul sarcinii. Am realizat un interviu cu biologul alimentar Ákos Bartha, cercetător în nutriție, în care atrage atenția asupra rolului unei nutriții sănătoase pentru a face problemele viitoare sau actuale gestionabile.

Ce boli vizitează părinții, care pot fi legate de nutriție?

Suntem foarte des diagnosticați cu ADHD (tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție) sau cu probleme digestive și imunologice încă din copilărie, aceasta poate fi p. colită ulcerativă (colită ulcerativă), eczeme; uneori obezitate infantilă, supraponderalitate, pe lângă diabetul de tip 1, intoleranțe alimentare, rareori alergii alimentare, inclusiv histaminoză.

Poate mânca în timpul sarcinii mamei să fie legat de bolile ulterioare ale copilului?
Natural. Legătura dintre deficitul de iod și în mod specific între deficitul de iod, deficitul de vitamina D și ADHD este clară.
Cercetările confirmă faptul că consumul matern de alcool și droguri în timpul sarcinii este un factor de risc serios pentru dezvoltarea sistemului nervos fetal. Aportul adecvat de vitamine B, aportul de colină, acizii grași omega-3 și iodul oferă un anumit grad de protecție.

Când trebuie să acorde părinte atenție la ceea ce mănâncă copilul?
Pe lângă faptul că suntem proactivi și bine pregătiți pentru sarcină, precum și să fim atenți la noi înșine și la făt, merită, desigur, să fim atenți când începeți să vă hrăniți.
OMS recomandă mamelor să le ofere copiilor lor doar lapte matern până la vârsta de 6 luni și apoi, dacă știu, alăptați copilul cu alte alimente până la vârsta de 18 luni. Este cel mai ideal dacă în timpul hrănirii, după cum este necesar, inclusiv de ex. de-a lungul principiilor BLV, încercăm să introducem alimente care nu au pastă forțată. Purificarea poate provoca o mulțime de tulburări alimentare mai târziu. Cred că ar trebui să pulpăm dacă copilul nu acceptă alimente cu o textură diferită, dar dacă reușește, cel mai bine este să ne gândim la cerere, inclusiv în nutriția BLV, deoarece poate oferi o prevenire excelentă și dovedită a multor tulburări alimentare ulterioare. Nu recomand ca mamele să afle mai multe despre dietele companiilor multinaționale de produse alimentare.

Cum și când să-ți înveți copilul ce să mănânce și ce nu?
Cred că merită să ne ocupăm de asta tot timpul. Unul care este esențial pentru a preveni este evitarea alergiilor alimentare. Este foarte important ca principalii alergeni - acest lucru să fie inclus în recomandările normale de sănătate publică pentru care sunt - să fie introduși pe lângă laptele matern în așa fel încât alăptarea să dureze încă 3 luni.
Am putea spune fără gluten, nu mâncați proteine din soia, dar acestea nu pot fi evitate dacă nu suntem închiși pe o insulă nelocuită. Așadar, laptele matern, pe lângă faptul că hrănește și protejează, va introduce cu siguranță alergeni alături de el pe o bază sigură. În același timp, se introduce gluten. Nu există o modalitate mai bună de a-l forța. Un alt mare avantaj al BLV este că, dacă copilul este familiarizat cu aromele amare până la vârsta de 6-8 luni, nu va exista o aversiune nesfârșită pentru motivul pentru care ar trebui să mănânce broccoli pentru prima dată la 2 ani.

Ce alimente credeți că ar trebui administrate de la o vârstă fragedă pentru a preveni viitoarele boli?
Ciorbă de oase, copiilor le plac mult curajul, părțile grase și cupy, acestea ar trebui lăsate să mănânce dacă doriți. De asemenea, recomand mâncăruri din pește, începând cu legume, dovleci, cartofi dulci, până la orez și cartofi. Dacă copiii nu sunt afectați de simțul gustului, ei au un „sistem de semnalizare” intern din ceea ce vor să mănânce mai mult sau mai mult. În multe cazuri, pot fi pur și simplu de încredere. Aversiunile proprii ale părinților ar trebui, de asemenea, abordate, de ex. el nu dă pește copilului său pentru că nu-i place, este o prostie.
Deci lucrurile pot ajunge la punctul în care cerem familiei care a apelat la noi să țină un jurnal nutrițional pentru a spune ce fel de mâncare a copilului lor de 4 ani afectat de o boală consumat în 3-4 zile înainte de a ne întâlni. De multe ori trebuie să indicăm că nu vom putea să ne consultăm, pentru că va fi imposibil să ajungem de aici până unde dorim să mergem pe baza jurnalului, vom întârzia. Nu vom putea scoate un copil de 4 ani de pe dulciuri, pizza, Cola pentru că i s-a stricat dieta. Poate fi ajutat mai târziu dacă și copilul își dă seama de importanța de a se ocupa de sănătatea lor.

Care sunt efectele ulterioare asupra obezității la copil asupra sănătății asupra corpului în curs de dezvoltare?
Există grade și diferențe între a fi supraponderal și obez. Interesant este faptul că numărul persoanelor cu obezitate severă din cadrul sindroamelor metabolice crește cel mai drastic.
Acest lucru va provoca o tensiune internă inepuizabilă pentru că dacă cineva era deja obez în copilărie, chiar dacă odată au reușit să slăbească. Are și efecte hormonale. Obezitatea și supraponderalitatea afectează problemele cardiovasculare, bolile endocrinologice și tumorile de colon. Suntem în fruntea acestei țări, deoarece cancerul de colon și obezitatea merg mână în mână.

Ar trebui să începem să o formulăm mult mai puternic pe acest subiect mental, deoarece se pot aștepta la consecințe grave dacă îl minimizăm. Un copil afectat de sănătate și mai târziu un adult, poate pune o povară foarte grea asupra sănătății publice și poate duce la probleme pentru societate în ansamblu.
OMS recomandă ca aportul adăugat de zahăr să nu depășească 10% din aportul caloric total, dar mai puțin pentru copii. Până la vârsta de 1 an, copilul nu ar trebui să mănânce zahăr adăugat deoarece nu are deloc nevoie de el și catalizează problemele de sănătate, de la carie la obezitate. Un copil de 4 ani care consumă 1.000 de calorii pe zi este de până la 10% până la 100 de calorii, dacă număr acest zahăr adăugat, până la 25g/zi. Dacă mănânci 2,5 deci de cola, ai luat-o imediat. Aceste limite sunt date de OMS, dar din păcate nu vedeți doza maximă zilnică pe dulciuri.