Pyruvat: un ingredient activ care arde grăsimile, din punct de vedere științific

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Ar putea fi chiar o specie de animală exotică bazată pe numele de piruvat (sau piruvat), dar este de fapt o moleculă naturală care este prezentă în corpul tău pe măsură ce citești aceste rânduri. Este o substanță foarte importantă din punct de vedere biologic și biochimic, joacă un rol central în buna funcționare a metabolismului, printre altele. Piruvatul este utilizat de mulți oameni din întreaga lume sub formă de suplimente alimentare, în special pentru cei care doresc să scape de excesul de greutate și de tampoanele de grăsime și mai rapid și mai eficient. Doriți să aflați mai multe despre acest ingredient activ? Citeste mai mult!

Ce este piruvatul?

Pentru a obține un răspuns la această întrebare, merită mai întâi să cunoaștem metabolismul corpului uman mai puțin în detaliu, mai precis defalcarea carbohidraților pentru energie.

Glucoza, sau glucoza așa cum se numește în mod obișnuit, este principala sursă de energie pentru celule, cel mai ușor și mai rapid compus donator de energie pentru organism. Odată ce procesele digestive descompun polizaharidele în monozaharide, inclusiv glucoza, monozaharidele intră în sistemul circulator prin peretele intestinului subțire, transportându-le în ficat.

Celulele hepatice (hepatocite) fie trec glucoza în sânge, fie stochează excesul de glucoză sub formă de glicogen. Celulele din corpul nostru preiau glucoza care circulă în sânge sub acțiunea insulinei și apoi un proces în mai multe etape, glicoliza, transferă o parte din energia din glucoză către molecula ADP (adenozin difosfat) pentru a produce ATP (adenozin trifosfat) ). ATP este cea mai importantă sursă de energie pentru celulele vii. Ca etapă finală a glicolizei, se formează două molecule de piruvat.

Energia poate fi obținută din piruvat după glicoliză în două moduri. Pe de o parte, poate fi transformată în molecula acetil coenzima A, care este o componentă importantă a ciclului acidului citric. Pe de altă parte, poate forma și oxaloacetat, care este implicat și în ciclul acidului citric și în procesul de gluconeogeneză (conversia nutrienților non-carbohidrați în glucoză).

Cum poate piruvatul ajuta la arderea grasimilor?

Mecanismul exact de acțiune al piruvatului este necunoscut, dar se crede că afectează consumul de energie al organismului. Această teorie pare, de asemenea, confirmată de producția crescută de căldură și arderea energiei observate în experimentele pe animale. Este probabil ca piruvatul să crească rata metabolică, cu alte cuvinte rata metabolismului. Acest lucru crește numărul de calorii arse de corp.

THE suplimente alimentare care conțin piruvat efectele sale fiziologice au fost deja abordate într-o serie de studii științifice. Dintre articolele publicate, merită subliniat dr. Studii conduse de Ronald T. Stanko. Stanko și colegii săi au efectuat, de asemenea, patru studii diferite în anii '90.

Primul studiu, publicat în 1992, a implicat 13 femei obeze care au fost împărțite în două grupuri. Timp de 21 de zile, ambele grupuri s-au aflat sub lipsa strictă de calorii (dietă lichidă, 500 de calorii pe zi), la pat, adică subiecții nu au exercitat. Un grup a primit placebo fără medicamente, în timp ce celălalt a primit piruvat și dihidroxiacetonă (DHA). Femeile care iau piruvat au pierdut în mod semnificativ mai multă greutate și grăsime decât femeile care au luat placebo.

Următorul studiu a implicat 14 femei obeze care, de asemenea, nu erau instruite, dar erau în lipsă severă de calorii (1.000 de calorii pe zi). O jumătate dintre subiecți au primit un placebo fără medicamente, iar cealaltă jumătate au primit piruvat (30 de grame pe zi). Până la sfârșitul cercetării de 21 de zile, a femeile care iau piruvat au pierdut cu 37% mai mult și au pierdut cu 48% mai multe grăsimi, decât femeile care iau placebo.

În al treilea studiu, Stanko și colegii săi au examinat efectul piruvatului asupra nivelului de colesterol. 34 de pacienți cu un nivel ridicat de grăsimi din sânge au urmat o dietă cu conținut scăzut de colesterol și cu conținut scăzut de grăsimi timp de șase săptămâni, dar 17 pacienți au primit, de asemenea, 22 până la 44 de grame de piruvat pe zi. Deși pacienții care au luat piruvat nu și-au modificat nivelul de colesterol, au pierdut mai multă greutate și grăsime în comparație cu grupul de control.

A patra cercetare a avut o abordare destul de interesantă. A implicat 17 femei obeze care, la fel ca primele două studii, au fost ținute sub lipsa de calorii extrem de strictă (de data aceasta primind doar 310 calorii pe zi) timp de 21 de zile. Au fost apoi repartizați aleatoriu în două grupuri. Ambele grupuri au consumat o dietă de slăbit (2500-2700 calorii pe zi), din nou timp de 21 de zile. Nouă subiecți au primit piruvat (15 g pe zi) și DHA (75 g pe zi) și opt au primit placebo fără medicamente. Femeile care iau piruvat au acumulat semnificativ mai puțină grăsime și au acumulat mai puține grăsimi decât femeile care au luat placebo.

Un articol a fost publicat în revista științifică Nutrition în 1999, prezentând rezultatele unui studiu de șase săptămâni. În acest studiu randomizat, controlat cu placebo, unii subiecți supraponderali (dar sănătoși în toate celelalte privințe) au luat placebo, iar unii au luat 6 grame de piruvat zilnic. Ambele grupuri au consumat 2.000 de calorii pe zi și, de asemenea, au exercitat 45-60 de minute de exerciții aerobe/anaerobe de trei ori pe săptămână. După șase săptămâni subiecții care au luat piruvat au pierdut semnificativ mai multă greutate și au ars mai multe grăsimi, ca subiecți care au luat placebo.

Din ce surse se poate obține piruvatul?

Piruvatul nu poate fi clasificat ca un nutrient esențial, deoarece organismul este capabil să producă suficient din el pentru o viață sănătoasă. Cu toate acestea, această cantitate nu este suficientă pentru a crește pierderea în greutate, motiv pentru care merită luată în considerare supliment alimentar utilizare.

Piruvatul se găsește și în cantități mai mici în anumite alimente. O dietă medie poate oferi între 100 mg și 2 grame. Una dintre cele mai bune surse este mărul: puteți avea până la 450 mg de piruvat într-o singură bucată!

În suplimentele alimentare cel mai des calciu-piruvat găsit deoarece adăugarea de calciu face molecula stabilă. Luând un supliment, puteți lua rapid și ușor ingredientul activ în organism în fiecare zi. Piruvatul nu este, desigur, un panaceu (NU există pastile dietetice), ci un ajutor suplimentar pentru o slăbire mai eficientă, care poate crește și mai mult efectele pozitive ale dietei și exercițiile fizice regulate. Nu este un substitut pentru munca investită, dar vă poate susține eforturile pentru a obține forma dorită într-un mod natural și sigur.