De ce se termină cartofii maghiari? - Efectul factorilor de cultivare asupra cantității și calității randamentului

Cartofii de origine sud-americană sunt una dintre cele mai importante culturi alimentare. A venit în Ungaria în 1650 și a durat aproape 200 de ani să crească pe scară largă, dar în Irlanda, datorită suprafeței mici sub cereale, s-a răspândit foarte repede. Una dintre cele mai importante plante non-cereale, deoarece poate fi utilizată în mai multe moduri, iar conținutul său de carbohidrați și minerale este, de asemenea, ridicat.

cartofii

Data notabilă asociată cu cartofii a fost 1845–1847, când a apărut boala cartofului sau Phytophthora, rezultând două milioane de irlandezi morți de foame și un milion și jumătate până la două milioane de oameni care au emigrat în America. Degradarea virală s-a produs în anii 1950 și Ralstonia bacteriană în 2002. Ca urmare, putrezirea bacteriană poate apărea de-a lungul mănunchiurilor de vase, fie pe câmp, fie în timpul depozitării.

Stimate Vizitator!

Vizualizarea acestui articol face obiectul unui abonament!

Dacă aveți un abonament online, conectați-vă la contul de utilizator asociat abonamentului.