Iată cea mai mare aruncare a sezonului: biscuiții negri umpluți au devenit o dietă

Biscuiții extrem de crocanți și complet negri umpluți cu aluat, umpluți cu cremă albă, sunt iubiți de mulți, de fapt, adolescenții îl adoră direct! Din păcate, produsul de succes nu este puțin sănătos, deoarece are un conținut destul de ridicat de zahăr. Cu toate acestea, nu există nici un obstacol în calea realizării unei versiuni sănătoase! Vă prezentăm o rețetă simplă, dar foarte super, astfel încât să nu trebuie să renunțați la această delicatesă. Biscuiții fără gluten pot fi consumați cu impunitate ori de câte ori doriți pofta de dulciuri.

Biscuiti crocanti din ciocolata umpluti cu crema de vanilie fara zahar

Ingrediente:

20 dkg de făină de migdale sau alune turcești și grâu
3 linguri făină de cocos
4 linguri praf natural de cacao
1 linguriță bicarbonat de sodiu
8 dkg unt topit
8 dkg eritritol sau Update1 Zero îndulcitor
1 ou
1 linguriță extract de vanilie
1/4 linguriță sare

10 dkg crema de branza naturala
2 linguri unt
1/2 linguriță extract de vanilie
8 dkg eritritol sau Update1 Zero îndulcitor

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mediu.

3. Într-un castron mic, amestecați untul și adăugați oul și extractul de vanilie.

4. Se amestecă această masă de unt-ou cu amestecul uscat.

5. Folosind o hârtie impermeabilă sau folpack, faceți un cilindru gros de 4-5 cm din aluatul prelucrat. Puneți acest lucru în frigider pentru câteva ore. Când este suficient de greu, pur și simplu tăiați-l, tăiați cu un cuțit ascuțit pentru aprox. Foi de 3-4 mm grosime ale acestuia.

6. Căptușim foile de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți timp de 12 minute. Când ați terminat, scoateți foaia de copt și lăsați biscuiții să se răcească .

7. Într-un blender, faceți o masă uniformă a ingredientelor pentru cremă, ungeți o jumătate din biscuit și apoi combinați-o cu o altă bucată.