Ajută la o dietă bogată în fibre pentru diabetul de tip 2?

Bacteriile intestinale benefice pot fi o ușurare

Poate ajuta la controlul diabetului de tip 2 cu multă fibră. Cercetătorii spun că o dietă bogată în fibre sprijină un grup de bacterii care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control.

O dietă bogată în fibre poate face lucrurile mai ușoare pentru persoanele cu diabet de tip 2. Cercetătorii au demonstrat recent că o dietă bogată în fibre ajută un grup de bacterii intestinale care duc la un control mai bun al zahărului din sânge, la o scădere mai mare în greutate și la niveluri îmbunătățite de lipide.

A fost sugerată o dietă bogată în fibre pentru diabetul de tip 2, dar cercetătorii tocmai au aflat exact de ce îmbunătățește sănătatea.

Studiul, publicat în revista Science, a durat 6 ani și a fost condus de Universitatea Rutgers. S-a constatat că fibra dietetică reechilibrează ecosistemul bacteriilor gastrice și intestinale, flora intestinului, care ajută și digestia.

Studiul lor oferă, de asemenea, o oportunitate de a modela tratamentul diabetului, vizând acest grup de bacterii și implicând mai multe fibre în dietă, a spus Liping Zhao, profesor de biochimie și microbiologie la Universitatea Rutgers-New Brunswick și profesor de științe biologice.

Într-un studiu comun cu cercetători de la Universitatea Jiao Tong din Shanghai, China și colegii de la Rutgers Laboratory, subiecții cu diabet de tip 2 au fost împărțiți în două grupuri.

În grupul de tratament cu 27 de persoane, participanților li s-au administrat cantități mari de fibre dietetice, în plus față de o dietă similară cu cea care a furnizat energie și substanțe nutritive esențiale. Grupul de control cu 16 persoane a urmat o dietă standard. Ambelor grupuri li s-a administrat un medicament numit acarboză pentru a-și controla glicemia.

Dr. Lynn Bry, șefa Centrului Gazdă-Microbiome de la Universitatea Harvard din Massachusetts, care nu a făcut parte din studiu, a subliniat că legumele cu frunze întunecate, cerealele integrale, bogate în fibre fructe există o mulțime de dovezi că microbii digeră ceea ce nu face corpul nostru. Adică, atunci când mâncăm, ne hrănim nu numai pe noi înșine, ci și pe microbiom.

La douăsprezece săptămâni după începerea studiului, subiecții care urmează o dietă bogată în fibre au observat o reducere mai mare a nivelului de zahăr din sânge decât cei care consumă mese standard. Nivelul lor de zahăr din sânge în post a scăzut de asemenea mai repede și au pierdut mai multe kilograme decât membrii celuilalt grup.

Potrivit cercetătorilor, doar 15 dintre cele 141 de tulpini de bacterii identificabile producătoare de acizi grași cu lanț scurt pot fi considerate cheie pentru o sănătate mai bună, dar acestea devin dominante atunci când butiratul și acetatul de acizi grași cu lanț scurt intră în organism. O dietă bogată în fibre nu a dus doar la un control glicemic mai bun, ci și la creșterea producției de insulină.

Multe bacterii sunt capabile să descompună carbohidrații, inclusiv fibrele dietetice, și produc acizi cu lanț scurt care hrănesc celulele din interiorul intestinului. Acestea, la rândul lor, reduc inflamația și ajută la controlul apetitului.

Dar în diabet și alte boli, există o lipsă de acizi grași cu lanț scurt în bacterii.

Cercetătorii plănuiesc studii suplimentare pentru a determina dacă putem face mai mult pentru tratarea diabetului de tip 2 dacă există modificări majore în microbiomul intestinal.