Algele marine par mai puțin atractive, dar este o alegere perfectă pentru sănătatea ta

Nu tocmai algele marine sunt cele care intră mai întâi în mâncarea sănătoasă, dar dacă te gândești la asta, este posibil să nu fii primul care o alege, nu? De aceea ar trebui să te gândești la asta.

Cu toate acestea, algele marine sunt unul dintre cele mai nutritive și mai sănătoase fructe de mare din lume:

Probabil că veți asocia și această plantă acvatică verde cu mâncarea asiatică și probabil o veți gândi la sushi. Să spunem doar că nu întâmplător, cel mai frecvent în Japonia, Coreea și China, aceste zone sunt servite ca mâncare tradițională ca parte a pâinii, supelor, salatelor și sushi-urilor deja menționate. Apare și în țările din nordul Europei și se consumă mai ales ca condiment, gustare și salată.

bogat în minerale (magneziu, fier și calciu),
bogat în vitaminele A, B, C, E și K.,
conține așa-numitele fibre prebiotice care promovează producția de bacterii sănătoase în intestin,
antioxidanții reduc riscul obezității, diabetului și tumorilor,
conține și acizi grași omega-3,
antibacterian și fungicid.

Cu toate acestea, există un lucru la care ar trebui să fii atent: conține multă sare.