Alimente sănătoase

medicamente

La fel cum corpurile și creierul nostru au nevoie de nutrienți, vitamine, minerale, apă, carbohidrați, grăsimi și proteine.

Creierul nostru are nevoie de acizi grași. Unul dintre acestea este ALA (acid alfa-linolenic), care poate fi obținut din semințe, nuci și uleiuri vegetale. Un alt aliment important sunt acizii grași omega-3. EPA și DHA sunt foarte importante pentru creier, deoarece permit creierului să funcționeze corect. Este recomandabil să consumați pește precum somon, hering, macrou sau sardine de trei ori pe săptămână.

Creierul nostru are nevoie și de oxigen pentru a funcționa corect. Creierul nostru este deosebit de sensibil la stresul oxidativ, care este cauzat de un dezechilibru între radicalii liberi dăunători și antioxidanți, care poate duce la deteriorarea celulelor.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Desigur, natura oferă o mulțime de alimente care sunt surse bogate de antioxidanți. Un astfel de aliment este afinele, care au un conținut foarte ridicat de antioxidanți, protejând astfel celulele creierului de distrugere și deteriorare. Polifenolii antioxidanți din afine oferă protecție capilarelor și stimulează circulația sângelui, care susține sănătatea cognitivă și are un efect bun asupra memoriei.

Un compus numit curcumină în curcumă nu numai că poate oferi protecție antioxidantă, dar are și proprietăți antiinflamatorii. Prin prevenirea stresului oxidativ, curcumina susține neuronii sănătoși, funcția lor și este, de asemenea, capabilă să lupte eficient împotriva oxidării grăsimilor din țesutul cerebral. Curcumina are un efect foarte bun asupra memoriei și o putem proteja și împotriva radicalilor liberi dăunători.

Vinul roșu conține resveratrolul antioxidant, care susține sănătatea cardiovasculară. Oricine nu dorește să consume alcool poate mânca în siguranță semințe de struguri și făină de coajă de struguri, care conține, de asemenea, o mulțime de acest antioxidant.

Vitamina antioxidantă este vitamina E, care este bogată în migdale și semințe de floarea-soarelui. Vitamina C este, de asemenea, o vitamină antioxidantă. O sursă excelentă sunt ardeii, roșiile și citricele. Flavonoidele sunt, de asemenea, foarte buni antioxidanți.

Creierul nostru are nevoie și de vitamine B. Vitamina B6, vitamina B12 și acidul folic joacă un rol important în reducerea nivelului de homocisteină din organism, minimizând astfel riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.