Aluat ușor, gol, frișcă moale și o lingură bună de Nutella, atât. Și divin delicios!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

M-am gândit mult la ce fel de prăjituri să fac pentru această ocazie, în cele din urmă, întrucât suntem în sezonul de carnaval, am decis unul dintre preferatele mele, deputatul nostru. Aluat ușor, gol, frișcă moale și o lingură bună de Nutella, atât. Și divin delicios!

Ingrediente

Pregătirea

Într-o cratiță la foc mediu, topește untul, apa, zahărul și sarea. Odată ce este lichidă, adăugați făina cu mișcări rapide. Se amestecă până se separă de peretele vasului. Apoi trageți piciorul deoparte, așteptați ca aluatul să se răcească ușor, apoi amestecați ouăle pe rând, folosind un robot sau un tel de mână.

Un vas de copt mai mare este umplut pe jumătate cu apă și așezat în fundul cuptorului. În același timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, masa este umplută într-o pungă de spumă stelară și porțiuni mai mari de nuci sunt presate din ea pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.

Se toarnă gogoșile în cuptor și se coc 20 de minute cu aerul amestecând. După 20 de minute, reduceți temperatura la 160 de grade și coaceți gogoșile încă 10 minute. Deschidem apoi ușa cuptorului o crăpătură și răcorim gogoșarii.

Bate crema rece la o spumă moale. Tăiați vârfurile gogoșilor răcite cu un cuțit ascuțit, lingura Nutella în cavitățile lor și frisca. În cele din urmă, punem pălăriile la loc.