Paste cu carne tocată și brânză

Cu un pic de muncă în plus, pastele casual pot fi cu adevărat tentante. Formează cu ușurință un cuib gustativ din spaghete sau tăiței și este incredibil de delicios pe măsură ce intră carnea picantă. Cel mai bun cu parmezan sau mozzarella. Dacă mănânci mai mult, fă găluște din piept de pui! Dacă îți plac carnea mai suculentă, alege carnea de porc!

Paste cu carne tocată și brânză

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg de paste
30 dkg carne tocată
10 dkg pesmet
10 kg de brânză
1 cutie de conserve de roșii decojite
2 cepe
1 ou
1 linguriță de busuioc
3 căței de usturoi
3 linguri de ulei
sare
piper

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Pentru găluște, puneți carnea tocată într-un castron, amestecați cu ouăle, pesmetul, una dintre ceapă și sare și piper după gust. Lasă aluatul să stea câteva minute, apoi modelează-l în găluște mai mici. Gatiti aluatul tare in dinti in apa sarata din abundenta, apoi strecurati si picurati. Încălziți puțin ulei și fierbeți ceaiul tăiat rămas într-un borcan, aruncând usturoiul puțin mai târziu. Adăugați roșiile, puțină apă și fierbeți timp de cinci până la zece minute, amestecând constant.

Ungeți un vas ignifug cu puțină grăsime și aranjați aluatul într-un cuib. Puneți chiftele în mijlocul fiecăruia și presărați cu brânză rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Dacă simplitatea și viteza sunt importante în plus față de gust, vă recomandăm să încercați tot cu paste parmezane italiene. Unele ingrediente, 15 minute, și ați terminat cu captura divină.