Anghinarea este soluția împotriva obezității

Cercetări recente sugerează că anghinarea, împreună cu multe alte efecte benefice, pot fi, de asemenea, o alegere bună împotriva obezității. Datorită frunzelor sale spectaculoase, a fost mult timp considerată doar o plantă ornamentală în Ungaria, din fericire, efectele sale vindecătoare sunt acum acordate atenție.

Ce trebuie să știți despre asta?

Anghinarea aparține familiei de ciulini. Este originar din Africa de Nord, unde crește și sălbatic datorită condițiilor sale climatice excelente. Deja era cunoscută și de popoarele antice, această plantă asemănătoare cactusului. Astăzi este cultivat în principal în Franța și Italia, un condiment indispensabil al bucătăriilor popoarelor din sud. Cu toate acestea, aspectul ușor slab nu descurajează anghinarea: pot fi consumate., efecte de vindecare În plus, putem face din el mâncăruri îmbucurătoare.

Suntem bogați în toate?

Anghinarea este plină de materiale de balast benefice. Este foarte bogat în magneziu, fier, potasiu, dar se găsește în el Vitamine A, B2, C., atât calciu, cât și sodiu. Se spune că floarea sa are cel mai mare conținut de antioxidanți dintre toate plantele, care este foarte eficient împotriva cancerului. Abundă sporind producția și excreția de bilă într-o substanță numită cinarină. Crește contracția căilor biliare și producția de bilă, ajută la regenerarea celulelor hepatice. Conform ultimelor cercetăriDe asemenea, poate reduce colesterolul.

Sub formă de ceai împotriva obezității

Anghinarea sub formă de ceai poate fi sorbită de mai multe ori pe zi. Are efecte excelente anti-inflamatorii și antibacteriene care stimulează imunitatea. Și ceea ce este foarte important pentru persoanele care fac dietă: reduce excesul de grăsime corporală în organism și îmbunătățește metabolismul. În acest fel, consumându-l în mod regulat, ne vom simți mai ușori și mai în formă și ne vom putea bucura, de asemenea, de multe dintre efectele sale benefice.

Așa se face ceai de anghinare

Aduce la fierbere trei linguri de plante uscate cu o jumătate de litru de apă. Se lasă să stea zece minute și apoi se filtrează. Beți în timpul zilei, dar nu beți din el seara!

Cum se folosește?

Din anghinare putem face și salate și legume. Curățați, tocați, apoi gătiți în puțină apă sărată. Faceți puțină spumă după gust și puteți servi imediat leguma de anghinare gură! Atenţie nu folosiți un recipient din aluminiu în timpul pregătirii sale deoarece planta se întunecă în ea. Ca salată, o curățăm, o tocăm și apoi o punem în apă fierbinte sărată, eventual în puțin oțet de vin alb. O gătim. Când se înmoaie, se strecoară și apoi se rade usturoiul pe el. Se servește cu carne ca salată!