Anul acesta, recolta de mazăre se luptă, dar prețul este frumos

„Ne luptăm cu recolta. Apa stă pe scânduri. În cazul în care combina combină solul, întregul lucru trebuie spălat, ceea ce înseamnă o pauză de 3-4 ore în muncă. Toată lumea din zonă lucrează cu Ploeger EP530. În condiții bune de sol, consumă 30 de litri de motorină la hectar, dar acum 100 de litri merg la recoltare ”, spune șeful unei cooperative de integratori din Hajdú-Bihar.

Așa arată atunci când un Ploeger se luptă în Hajdúság:

Partenerul de schimb de porumb

În Hajdú-Bihar, cea mai mare parte a producției de porumb dulce din țară este concentrată, iar mazărea verde câștigă și un mediu de trai atunci când este cultivată prin rotație a culturilor. În cadrul unui sistem de irigații liniare, fermele mai bune pot obține un randament de mazăre de 5-7 tone, cu o medie de 4,5-5 tone, agricultura este deja profitabilă. Nu este o cultură monetară în comparație cu porumbul dulce, dar cele două culturi oferă împreună un venit decent fermierului.

În ultimii ani, zona sub mazăre verde a fost de aproximativ 20.000 de hectare - știm de la Zoltán Gubacsi, vicepreședinte al FruitVeb. Toate randament în jur de 80-120 mii tone fluctuează în țară. „Anul acesta, perioada secetoasă de primăvară a fost unul dintre cei mai mari factori care au influențat randamentul. Alimentarea cu apă a fost necesară la intervale mai mari de timp, rezultând costuri de producție mai mari. Înghețurile de primăvară au provocat daune în unele dintre stocurile timpurii, în care primele 2-3 păstăi au „mers”, ceea ce a dus la o scădere a randamentului ”, spune expertul.

anul

Cât iau?

Producția, la fel ca porumbul dulce, are loc prin integrări, industria prelucrătoare precontractând cu producătorii. Marea majoritate a mazărei verzi este produsă de procesatori care se ocupă și de porumb dulce. Prețurile de achiziție sunt agitate, dar foarte mari anul acesta stocurile de fabricație sunt scăzute, prețul de achiziție este mare, aflăm din partea producătorului: „De obicei, fabrica de cumpărături cumpără la un preț mai mic decât industria refrigerării. Acum o aud există un depozit frigorific care dă 120 de mii de forinți pentru o tonă de mazăre verde. Oricine are 50 de glazuri va fi mulțumit de venituri anul acesta. ”

Așa este recolta când totul este ideal:

Planta dispărută: mazăre furajeră

În ciuda Programului Național de Proteine, mazărea furajeră se află în priză în Ungaria. Randament mediu de 2-2,5 tone nu garantează profitul, deși în ultimii ani unii cumpărători au oferit deja 80-100 de mii de forinți pentru aceasta. Totuși, este dificil să găsești un cumpărător stabil, deoarece industria furajelor nu o caută. Acest lucru se datorează faptului că soia conține mult mai multe proteine, este mai ieftină decât aceasta și este întotdeauna disponibilă pe piață. Prin urmare, suprafața de producție a mazării furajere freacă 5.000 de hectare de dedesubt. Cine vede încă fantezie în ea este veți găsi și sfaturi în acest articol pentru soiurile recomandate pentru cultivare.