Rețete gratuite

(diabetic)

Ingrediente pentru 12 felii:
- 300 g făină de ovăz (disponibilă aici)
- 1 pachet de praf de copt
- 100 g eritritol (disponibil aici)
- 3-4 lingurițe de iaurt grecesc
- 50 g unt
- 1 db lămâie
- 1 ou
- 1,5 kg de mere
- 2 tărâțe de ovăz (disponibile aici)
- scorţişoară

Pregătire:
Se rade mărul decojit și se presară bine cu sucul stors de lămâie. Aluatul îl facem adăugând făină de ovăz, praf de copt, eritritol, iaurt, unt și frământăm un aluat bine întins. Ne așezăm aluatul la frigider timp de o jumătate de oră, apoi întindem jumătate din acesta la dimensiunea unei foi de copt normale și îl punem într-o tavă de copt unsă unsă cu unt. Presărați aluatul subțire cu tărâțe de ovăz, apoi adăugați umplutura de mere stoarsă, cu aromă de scorțișoară. Întindem și cealaltă jumătate a aluatului și apoi îl acoperim deasupra mărului. Ungeți-l cu gălbenuș de ou și intepați-l cu o furculiță, astfel încât aburul de mere să iasă. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade

Conținut de energie și nutrienți într-o felie:
Energie: 218 kcal
Proteine: 5 g
Grăsime: 6 g
Glucide: 37 g

Rețeta a fost compilată de dieteticianul Dóra Varga