Ar trebui să mâncăm atâta salată în fiecare zi (X)

Îți place și ouă nokedlit cu salată de cap de oțet de zahăr? Din păcate, aceasta nu este cea mai bună formă de consum de legume. Îți arătăm porția zilnică ideală de legume și ți-am adus și una dintre rețetele preferate de salată de carne și ouă ale lui Dorottya Geszler.

Toată lumea urmărește asta acum!

Ce cauzează o descărcare vaginală cu miros neplăcut?

Coronavirus: acest medicament nou vă poate salva de la spital, va fi disponibil și acasă

Avantajele consumului de legume și fructe proaspete - mai ales atunci când țin dieta - nu trebuie să fie eliminate, dar puțini știu deja care este doza zilnică recomandată. - Conform liniilor directoare ale noii recomandări nutriționale maghiare, OKOSTÁNYÉR®, se recomandă consumul a cel puțin 4 porții de legume sau fructe pe zi, dintre care cel puțin o porție ar trebui să fie proaspătă sau crudă - spune el. Kinga Shenker-Horváth, dietetici.

Cât costă 1 porție de salată?

Corespunde la 1 porție:

10 kg de legume proaspete, fierte sau aburite (de exemplu, 1 roșie medie, boia)
1 farfurie mică de salată
2 dl 100% suc de legume.

Această cantitate poate fi ușor atinsă consumând cât mai multe culori posibil pentru fiecare masă principală, de ex. legume proaspete, de sezon, de culoare roșie, portocalie sau verde închis. Prin consumarea acestora, avem acces la factori de protecție care sunt extrem de importanți pentru sănătatea noastră, care ajută a prevenirea bolilor și menținerea sănătății.

Rețetele salatei lui Dóri Geszler le puteți găsi pe site-ul www.salatazz.hu.

De asemenea, au un efect bun asupra funcției intestinale

În plus față de conținutul lor scăzut de grăsimi și, în consecință, scăzut de energie, legumele sunt bogate în minerale și vitamine. Conținutul lor ridicat de fibre alimentare oferă o senzație de plinătate, contribuie la pentru o bună funcție intestinală, și afectează în mod avantajos metabolismul carbohidraților și al grăsimilor.

Salate versatile

În lumea noastră ritmantă, alimentația sănătoasă nu este întotdeauna ușor de realizat, deoarece aprovizionarea și prepararea legumelor proaspete este un proces care necesită mult timp. Acest timp și acest efort pot fi salvați de cu salate preambalate.

Produsele de înaltă calitate ale Eisberg facilitează consumul de legume, iar o varietate de amestecuri de salate gata de mâncare pot face ca mesele noastre zilnice să fie simple și delicioase. Cu excepția sacului, putem servi imediat salata ca garnitură sau chiar ca fel principal cu pește, carne slabă, ouă fierte, brânzeturi, produse de patiserie din cereale integrale. Dressing pentru salata Puteți folosi uleiuri vegetale presate la rece (măsline, semințe de in, rapiță, ulei din semințe de dovleac) sau chefir, iaurt, dar puteți adăuga și o aromă specială salatelor cu fructe, balsamic sau oțet de vin.

Dieteticianul ne sfătuiește să acordăm mai multă atenție menținerii sănătății noastre a pentru consumul zilnic de legume proaspete crude. Acest lucru este ajutat de salate, care sunt în principal parte din dieta noastră sub formă brută, astfel încât efectul de reducere a căldurii al tratamentului termic se pierde. Salatele sunt extrem de versatile, putem face dieta noastră variată și colorată cu diferite soiuri, iar în căldura următoare a verii care vine, aceste feluri de mâncare mai ușoare vor cădea și mai bine.

De asemenea, salata poate alăpta

Putem avea și o salată ca fel principal, pentru care oferim acum inspirație cu Dorottya Geszler. Vă aducem o rețetă pentru o salată de primăvară foarte ușor de preparat, bogată în proteine, pe care o recomandăm în mod special sportivilor.

Rețetă de salată de proteine

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 pachet Eisberg Freshbalance mix
1 avocado copt
4 felii de piept de pui prăjit (160-180 g)
8 roșii cherry boabe
100 g brânză feta
2 ouă fierte
2 linguri de ulei de măsline

Suprafete:

3 linguri de ulei de măsline
1 linguriță suc de lămâie
1 ek boret
1 lingura de patrunjel tocat
1-1 kk oregano uscat, busuioc
½ kk dragă
½ kk muștar Dijon
sare piper

Pregătire:

Fierbe ouăle. Între timp, prăjiți ambele părți ale feliilor de carne într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei de măsline, apoi feliați puiul. Tăiați roșiile cherry în jumătate, riscați avocado, feta și ouă fierte, apoi adăugați ingredientele tocate în salată.

Se amestecă ingredientele sosului într-un castron mic, se toarnă peste salată, se răstoarnă și se servește cu pătrunjel tocat.

Sfaturi de la dieteticianul nostru

Primăvara, pe lângă grunduri, rolul principal este oul, care este unul dintre cele mai vechi și mai valoroase alimente ale noastre. Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de proteine complete, are și un conținut semnificativ de vitamine, pe lângă vitamina C, conține aproape toate vitaminele.