Ar trebui să știți acest lucru dacă cumpărați mandarine, portocale la Tesco

Sezonul principal pentru diferitele soiuri de citrice se desfășoară din noiembrie până în februarie. Mandarinele și portocalele, consumate singure sau ca materie primă, sau chiar în pachete de Moș Crăciun, sunt adevărate fructe lovite în acest moment, în principal datorită vitaminei C pe care o conțin. Pentru a satisface nevoile clienților și a menține calitatea, Tesco, în strânsă cooperare cu furnizorii săi, ar reduce timpul de livrare a citricelor din străinătate.

Lanțul de magazine universale a emis un anunț cu privire la etapele principale de-a lungul cărora citricele vor fi livrate unităților maghiare.

Fructele provin din ambele emisfere

Nu este un secret faptul că lămâile, portocalele, grapefruitul, pomelo și mandarinele, care sunt disponibile în magazinele maghiare Tesco, și portocalele, mandarinele și lămâile ambalate nu sunt cultivate în Ungaria. Cu toate acestea, având în vedere că lanțul trebuie să fie furnizat și selectat pe tot parcursul anului în funcție de nevoile clienților, așa-numita „emisferă nordică” (spaniolă, turcă, greacă, marocană, egipteană, croată și chineză pentru pomelo) este procurată între octombrie și Martie.

Între aprilie și septembrie, lanțul va trebui să procure așa-numitele „emisfere sudice” (Africa de Sud, America de Sud).

acest

Sursa ilustrației: MTI/Csaba Krizsán

Este important ca lanțul de magazine să adere la principiile comerțului echitabil, deci funcționează cu furnizorii, pentru care este, de asemenea, important să se promoveze prosperitatea micilor producători și a comunităților locale.

Citrice în magazine

majoritatea provine din Spania, iar restul provine în principal din Turcia, Grecia, Maroc, Egipt și deja din Croația.

Achizițiile sunt întotdeauna coordonate de sediul central european Tesco.

Dar calitatea?

Din partea producătorului, recolta fiecărui soi de citrice este precedată de o verificare a stării corecte de maturitate. Aceste fructe au nevoie de zile calde și de nopți mai reci. Drept urmare, citricele ating culoarea dorită în câteva zile, dar faptul că o specie de citrice este puțin mai verde, de exemplu, nu înseamnă că este mai puțin gustoasă.

Sursa ilustrației: shutterstock.com

Termenul de livrare este de 1-2 săptămâni, care poate depinde de metoda de livrare, țara de origine și furnizori.

Înainte de a intra în magazinele maghiare Tesco, citricele livrate sunt supuse întotdeauna unei inspecții a produsului bazată pe controlul calității în depozitul de produse proaspete.

Potrivit Tesco, clienții consumă cea mai mare cantitate de mandarină iarna și lămâie vara. Ținând cont de rezultatele sale din Europa Centrală din 2017, lanțul de magazine a vândut în total 56,6 milioane de unități din diferite soiuri de citrice, așteptând o creștere de 2% pentru acest sezon de iarnă comparativ cu vânzările sezoniere de anul trecut. Dintre soiurile de citrice, produsele cu etichetă organică și privată sunt disponibile în toate țările, iar în unele familii de produse sunt disponibile și versiuni fără semințe.