Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Deoarece există ceapă atât în ​​umplutură, cât și în sos, o prepar împreună. Tocam ceapa, le prajim in ulei intr-o tigaie. Am pus pe jumătate deoparte. Prăjesc carnea tocată pe ceapă, adaug ardeiul iute tocat, ardeiul iute, roșiile, legumele și orezul. Condimentez. Se toarnă 2 dl de apă, pe jumătate fierte.

umpluti

Între timp, scalp ardeii și scot stratul de semințe. Tocam rosiile.

Umple ardeii.

Pun ceapa la loc in tigaie, adaug ardeii, chili, turn zeama de rosii pe ea, o condimentez. Am setat ardeii umpluți și am dat tigaia în cuptorul preîncălzit la 180 C timp de 20 de minute.

Rădesc brânza, o stropesc pe ardei, o coc maro auriu.

Când servesc, am pus o bucată de piper pe farfurie cu sos de roșii în jurul său. O beau cu tortilla.