Scutire: fără citrice

Alergiile la citrice sunt în principal caracteristice sugarilor și sunt mai frecvente în țările mediteraneene. În prezent, în majoritatea cazurilor descrise, alergia a afectat adulții și copiii spanioli care au fost alergici la portocale. Severitatea reacției alergice variază de la simptome orale ușoare la reacții anafilactice severe. Reacțiile se datorează în principal intoleranței la histamină.

Lămâia, mandarina, pomelo, grapefruitul au simptome mult mai puține decât portocalele.

„În prezent, 3 alergeni au fost izolați de portocale. Cit s 1, o glicoproteină asemănătoare unei proteine implicate în germinare, împotriva căreia s-a găsit un anticorp în serul a 60% dintre persoanele care suferă de alergie la portocale. Cu toate acestea, doar o mică parte dintre aceștia au fost alergici la testarea pielii. (10%) Semnificația sa clinică este în prezent incertă.

Cit s 2 a fost identificat ca un alergen major. Anticorpii specifici au putut fi detectați la 80%, iar testul cutanat a fost pozitiv la peste 75%. Sensibilizarea cu acest alergen pare a se datora unei alergii la polen (în principal polen la iarbă și măsline).

Al treilea alergen este așa-numitul aparține unui grup de proteine de transfer lipidic numit prototip alergic alimentar, deoarece este rezistent la enzimele digestive și la căldură și provoacă simptome severe. Pentru portocale și lămâi, Cit s 3 și Cit l 3 corespund acestui tip. Cele mai severe simptome generale au fost cauzate de proteinele aparținând acestei familii.

Acest alergen este deosebit de relevant în zonele mediteraneene și are o importanță limitată în Europa Centrală și de Nord. Un test pozitiv într-un test cutanat a fost de aproximativ 37-27% (anticorpii au fost detectați la 50-45% dintre pacienți.) Semnificația acestui fapt este că inducerea unei reacții alergice la citrice nu este bine cunoscută în centrul și nordul Europa. ”

Traducere: Dr. László Gere

Sursa: Arhivele Internaționale de Alergie și Imunologie