Aripi de pui picante

Aripile de pui crocante și picante arată atât de bine, încât îți va fi foame din vedere. Dacă îl pregătiți bine, acesta va concura cu orice carne mai scumpă. Puteți oferi un iaurt, o baie picantă. O puteți servi și cu salată, cartofi prăjiți și orez. Dacă îl coaceți într-o tavă de copt, nu se va stropi în ulei.

aripi picante de pui

Ingrediente:

1 kg aripi de pui
0,5 dl ulei
3 căței de usturoi
1 linguriță de ardei roșu
0,5 db lămâie
sare
piper
chili
cimbru

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Spălați aripile, curățați-le, tăiați vârfurile. Se amestecă uleiul de măsline cu sarea, piperul, ardeiul roșu, usturoiul zdrobit și se adaugă sucul de lămâie. Frecați bine aripile cu el și lăsați-le la frigider cel puțin o oră sau două.

După marinare, transferați carnea pe o foaie de copt unsă cu conținut scăzut de grăsimi și așezați aripile în ea. Se presară chili și cimbru după gust. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Între timp, rotiți aripile. Dacă sunt roșii frumoși, clari, îi puteți scoate din cuptor.
Dacă îți plac atât picantul, cât și dulceața, a Aripi de pui la grătar pot veni la îndemână.