Arome de plăcintă cu cireșe și migdale de acasă

2 oua
4 dl smântână
25 dkg zahăr
35 dkg făină
1 cs praf de copt
câteva picături de amigdalom
vârf de cuțit de sare
50 dkg cireșe
10 dkg umăr de migdale

Se amestecă ouăle cu smântâna până se omogenizează, se adaugă zahărul, un praf de sare, se cerne făina amestecată cu praful de copt, se condimentează cu câteva picături de aromă de migdale, se lucrează bine aluatul.
Se toarnă masa într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament (a mea avea 20x30 cm), se presară cireșele fără sâmburi, se presară cu migdale.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Se servesc cubulete, acoperite cu zahăr pudră.

6 comentarii:

Totul arată pur și simplu minunat! Îmi place și rețeta, o notez pentru mine, cu siguranță o voi încerca.:-))

Ochi, cu siguranță nu vei fi dezamăgit de el, un tort ușor de patiserie. Mulțumesc pentru comentariu, am corectat. Astăzi, fronturile din capul meu vin și pleacă toată ziua, mulțumesc din nou!

Ce delicatesă! Ar merita doar cireșele de pe aici, să zicem în grădină. Dar asta ar trebui să oprească ploaia.:-)

Sunt, de asemenea, sensibil la față (din păcate:(.
Plăcinta ta este pur și simplu admirabilă: P Aș putea face cu adevărat o sărbătoare, chiar dacă este o prăjitură ușoară de aluat.:)

De asemenea, a trebuit să ne tăiem cireșul primăvara, era bătrân, începea să se supere, se apleca an de an și nu am vrut să cadă asupra băiețelului meu când se juca în Curtea.
Mama, pe de altă parte, are un cireș relativ tânăr, dar imens, și nu suntem niciodată dezamăgiți de randamentul său.:)

Nu ai nevoie de grăsime? Ulei de unt? Foarte gustos! Dar v-am scris deja și nu a apărut. este posibil să nu-l fi primit?