Gusturi de casă Coaste de usturoi prăjite cu piure de cartofi de ceapă și varză purpurie fiertă

Nu prea aveți nevoie de o rețetă, deoarece toată lumea poate prăji carne și cartofi prăjiți, nu există vrăji mari în prepararea acestui fel de mâncare. Sunt mai mult o idee. Mâncare cu adevărat hrănitoare pentru bărbați. Unul dintre preparatele noastre preferate de iarnă pentru noi este adesea preparat într-o varietate de moduri. Din păcate, nu poate fi deloc încorporat în dieta ta, dar iarna, împotriva frigului, uneori ai nevoie și de calorii suplimentare. Sunt momente când fac cotlet, sunt puțin mai ușoare, dar apoi și carnea este mai uscată. Rezultatul final este mai sfărâmicios, mai suculent și mai gustos. Trebuie doar să aveți mare grijă să scoateți carnea din cuptor la momentul potrivit, să nu o uscați, deoarece atunci rezultatul final va fi o „talpă de pantof” necomestibilă. Am făcut-o în cel mai simplu mod, cu usturoi, acum, dar sunt momente când condimentez bogat carnea, poate o marinez cu o zi înainte și o prăjesc așa. Varza fiertă poate fi, de asemenea, variată, păcălită cu mere, prune uscate sau puțin vin roșu.

Timp de preparare: 60 minute

Coaste prăjite cu usturoi și piure de cartofi și varză purpurie fiertă

Ingrediente:

1 kg lomb (os cu mine)
6-8 căței de usturoi
gras
sare
piper proaspăt măcinat