Corelația dintre aportul redus de antioxidanți și alergiile copiilor

dintre

Antioxidanții sunt foarte importanți pentru sănătatea noastră. Acestea pot reduce semnificativ daunele provocate de radicalii liberi, care pot provoca o gamă largă de boli degenerative, astfel că joacă un rol deosebit de important în imunitate, în special în rândul copiilor.

Mai multe studii arată că femeile însărcinate care consumă mai multe legume și fructe bogate în antioxidanți sunt mai puțin susceptibile de a avea alergii sau astm la copiii lor. Desigur, acest lucru se aplică și copiilor, ceea ce înseamnă că, dacă iau multe alimente bogate în antioxidanți, este mult mai puțin probabil să fie alergic decât omologii lor care nu mănâncă aceste alimente.

Un studiu înrudit a avut loc la Stockholm, unde cercetătorii au studiat legătura dintre nutriție și sănătate la 2.400 de copii de peste opt ani. În primul rând, au fost examinați anticorpii IgE care indică sensibilitatea alergică a unei persoane. Cercetătorii credeau că copiii care au avut un aport mai mare de antioxidanți au șanse mult mai mici de a dezvolta alergii. La vârsta de 16 ani, riscul de a dezvolta astm alergic a fost redus cu 43%. Aceste rezultate indică faptul că o dietă bogată în antioxidanți în copilărie poate contribui la prevenirea bolilor alergice.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Cercetătorii cred că alimentele bogate în vitamina C și seleniu reduc riscul apariției dificultăților de respirație. Cercetările au arătat, de asemenea, că dacă dieta unei mame însărcinate nu include alimente bogate în zinc sau carotenoizi (în special beta-caroten), copiii sunt mai predispuși să dezvolte astm sau alergii. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că aportul mai mare de magneziu a redus semnificativ și șansele de a dezvolta astm.

Care ar putea fi motivul pentru care antioxidanții reduc alergiile? Antioxidanții sunt capabili să neutralizeze stresul oxidativ și radicalii liberi, întărind astfel sistemul imunitar, putând astfel să lupte împotriva agenților patogeni care invadează corpul mai eficient și, de asemenea, să descompună potențialii alergeni înainte ca organismul să devină sensibil la aceștia. De asemenea, antioxidanții pot neutraliza direct alergenii.

Cel mai simplu mod de a crește antioxidanții este să consumi mai multe legume și fructe. Cu toate acestea, unele alimente conțin mult mai mulți antioxidanți decât altele. Fructe bogate în antioxidanți: acai, mere, portocale, struguri, cireșe, fructe de pădure. Unele condimente au și un conținut ridicat de antioxidanți. Exemple sunt turmericul, busuiocul, scorțișoara, oregano, frunza de dafin.